두부 하나로 밥도둑 반찬 끝! 일주일 집밥도 뚝딱! (+첫 공구🔥알텐바흐 후라이팬)

Video Description

0:22 깐풍두부 2:32 이연복 두부계란볶음(덮밥) 4:42 소고기 두부볶음 6:32 꽃계란말이 (요건 뽀너스^^) 8:07 참치두부조림 10:04 알텐바흐 후라이팬 정보 제가 정말 오랫동안 준비한 ‘정미야 밥먹자’ 첫 공동구매 소식입니다!! 🎬 앞부분은 전부 레시피, 공구 내용은 영상 후반부에 담았어요! 필요한 부분만 편하게 시청해 주시면 됩니다 :) 📆공구기간 4월 21일까지!! 😍 🛒 [정미야밥먹자 X 알텐바흐] 공동구매 링크 ✔️ 단품 구성 바로가기 👉https://smartstore.naver.com/online_korea/products/11644274030 ✔️ 세트 구성 바로가기 👉 https://smartstore.naver.com/online_korea/products/11644276702 ▶️ CS 문의 (카카오톡 상담) 👉http://pf.kakao.com/_txbEqn/chat 평일 오전 9시 오후 5시 (점심시간: 12~1시) 🎁 그리고 구매 인증 댓글 이벤트도 있어요! (구매인증 댓글은 이 영상 또는 커뮤니티 댓글에 남겨주세요) ✔️ 구매 완료 후 성함 + 연락처 뒷자리 남겨주세요 (ex. 홍*동 0000 구매완료) ✔️ 공구 종료 후 추첨을 통해 아래 선물을 드립니다! 알텐바흐 받드 – 5명 알텐바흐 후라이팬 – 3명 신세계 상품권 – 10명 ※ "정미야 밥먹자"의 모든 SNS 채널을 통합해 선정됩니다. ※ 당첨자 발표 및 발송까지는 공동구매 종료 후 2주 이상 소요될 수 있으니 양해 부탁드려요🙏 👉 알텐바흐 후라이팬은요!!! 🍳 프라이팬에서 음식이 미끄러지는 느낌! 기름 없어도 계란후라이가 되네!?! 🍳 코팅이 벗겨져도 바닥이 스테인리스라 유해물질 걱정 X 🍳 일반 코팅팬보다 훨씬 오래 사용할 수 있는 내구성 (지금 5개월째 사용중인데 코팅이 멀쩡해요!! ) 👉 코팅팬, 그냥 아무거나 쓰면 안 되는 이유! ❌ 코팅이 벗겨지면? → 고온에서 유해물질 발생 위험! → 그 아래 알루미늄까지 드러나면 건강에 더 위험해요. 그래서! 후라이팬 고를 때 꼭 체크하세요 👀 ✔️ 안전한 코팅제인지? ✔️ 코팅 아래 바디 재질이 안전한지? 🍳 제가 요즘 쓰는 알텐바흐는요! ✅ 316Ti 스테인리스 + 티타늄 코팅 → 의료용으로 쓰이는 재질이라 코팅 벗겨져도 안심! ✅ 미국 위드포드 ‘옥토퍼스 코팅’ → 일반 코팅보다 내구성 10배 ↑ ✅ 내마모성 5만회 테스트 완료 → 코팅 오래오래 유지! ✅ PFOA 미검출 & FDA 인증 → 유해물질 걱정 NO! ✅ 통5중 구조 → 열 보존력 좋아서 음식 맛까지 업그레이드! ✅ 내열 강화 유리 콤보커버 (스텐+유리) → 뛰어난 열보존력으로 조리 시 열기를 잡아주고 기름·물 튐 방지에 효과적 제가 그동안 정말 많은 공구 제안을 받았지만 늘 진행하지 않았었거든요... (혹시나 영상 보실때 불편하실까 봐… 우리 구독자님들이 떠나실까 봐…) 그래서 공구는 늘 제안만 받고 진행하지 않았었어요!! 하지만 좋은 제품을 좋은 가격에 소개할 수 있다면, 그건 또 하나의 정직한 콘텐츠라고 생각했어요. 공구로 구매하시면 확실히 더 저렴하게 구입 가능하니까요! 오랫동안 써보고 자신 있게 준비한 공구영상이에요~ 영상 보시는데 공구관련 영상이 불편하시면 레시피 영상까지만 보셔도 감사드리고요~ 혹시 라도 꼭 필요한 분들이라면 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다. 항상 응원해주셔서 감사합니다 ❤️ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵 Track : My Little Bear - https://youtu.be/u9-81jfpdsU 🎵Track : 내가 만든 쿠키 - https://youtu.be/nsJX92Riyyc 🎵Track : 꽃길을 걸어서 - https://youtu.be/l-oe8t91CnA 🍳 깐풍두부 🧂준비재료 : 두부 1모 , 청양고추 1~2개, 대파 1대, 감자전분, 기름 (아보카도유) , 소금, 깨 🧂양념장: 간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 물 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 또는 알룰로스는 취향껏 (1/2~1 큰 술), 고추가루 1큰술 🍴만드는 법 : 1. 두부 1모는 총 16등분하고 ( 두부 자르는 방법은 취향에 맞게~) 2. 소금을 뿌려 간을 한다 (영상참고) 3. 대파, 청양고추는 쫑쫑 썰고, 두부는 전분옷을 입혀둔다 4. 팬에 기름(아보카도유)를 2~3 큰술 정도 두르고, 전분옷을 입은 두부를 노릇노릇 부친 뒤 잠시 꺼내둔다 5. 같은 팬에 기름 (아보카도유) 1스푼 정도 두르고 청양고추, 대파를 볶다가 준비한 양념장 붓고, 바글바글 끓어오르면 부친 두부 넣고 재빨리 볶아 마무리한다 6. 마지막에 깨 솔솔 뿌리고 반찬으로 또는 덮밥으로 먹는다 🍳 이연복 계란두부볶음 (덮밥) ▶️ 이연복쉐프님의 레시피를 참고 하여 양념장은 조금 덜 달게 만들었습니다 (설탕의 양은 기호에 맞게 조절하세요^^) 🧂준비재료: 두부 1모 , 청양고추 1~2개, 파프리카 1/3개, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 기름 (아보카도유). 계란 3개 🧂소스 : 물 200ml, 굴 소스 2 큰 술, 맛술 1 큰 술. 간장 1 큰 술, 전분 1/2~1큰술. 설탕은 취향껏 양념장에 설탕도 넣으라고 했는데 이미 굴소스가 2스푼이나 들어가서 설탕을 넣으면 조금 달더라고요... 설탕은 기호에 맞게 조금만 넣거나 아님 꼭 넣지 않아도 될 것 같아요 🍴만드는 법 : 1. 두부는 원하는 크기로 자르고 (저는 20등분 했어요 - 영상참고) 2. 계란 3개는 풀어준 뒤 썰은 두부에 1/3정도 부어 버무려준다 (영상참고) 3. 대파, 파프리카, 청양고추, 양파는 적당한 크기로 자른다 4. 양념장 만들어두고 5. 기름 (아보카도유) 2큰술 두른 뒤 두부 계란을 볶다가 나머지 계란도 함께 넣고 볶아주고 잠시 덜어둔다 6. 같은 팬에 기름 (아보카도유) 살짝 두른 뒤 썰어둔 야채 볶다가 야채가 어느정도 익으면 소스 넣고 소스가 끓어오르면 미리 만들어둔 두부계란을 넣고 휘리릭 볶아준다 7. 덮밥처럼 밥 위에 올려 먹으면 완전 밥도둑!! 🍳 소고기 두부볶음 🧂준비재료: 두부 1모 , 다진 소고기 150g, 기름(아보카도유), 맛술1큰술, 후추, 대파1/2대 🧂양념장 : 간장 1.5 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1/2~1 큰 술, 후추 톡톡 그리고 물 7 큰 술. ▶️만약 굴소스가 싫으면 굴소스 대신 간장을 넣으면 돼요) 🍴만드는 법 : 1. 두부는 원하는 크기로 자르고 (저는 32등분 했어요 -영상참고) 2. 양념장은 미리 만들어주고, 대파는 송송 썰어준다. 3. 팬에 기름(아보카도유)을 두르고 두부를 올려 노릇노릇 부친 뒤 잠시 덜어주고 4. 기름 (아보카도유) 살짝 한번 더 두른 뒤 다진소고기를 볶는다 (밑간은 맛술 1큰술, 후추 톡톡~ 기호에 따라 소금 살짝) 5. 소고기가 어느정도 익으면 대파 넣고 볶다가 두부와 준비한 양념장넣고 잘 섞어 완성한다 (너무 오랫동안 볶지 않아도 돼요) 🍳 꽃계란말이 🧂준비 재료 : 분홍소시지, 계란 5~6개, 소금 살짝 , 기름, 쪽파 🍴만드는 법 : 1. 분홍소시지는 얇게 자른 뒤 모양틀로 찍어 꽃모양 만들고, 남은 자투리는 잘게 다져둔다 2. 대란은 5개, 작은 계란은 6개 준비하고, 계란 2개는 흰자만 준비하고 나머지는 섞는다 3. 노른자 섞인 계란에 자투리 분홍소시지를 섞어주고, 각각 소금 살짝 뿌려 섞어둔다 4. 쪽파는 쫑쫑 썰어주고 5. 계란말이팬에 기름을 두르고 키친타월로 쓱쓱 문지른 뒤 노란색 계란부터 부치며 계란말이를 한다 6. 노란색 계란말이를 모두 완료했다면 후라이팬 바닥에 꽃소시지와 쪽파 깔고 그위에 흰자를 부어준 뒤 계란말이를 완성한다 (영상참고) 🍳 참치 두부조림 🧂준비 재료 : 두부 1모, 참치 1~2캔, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 청양고추 1~2개 🧂양념장 : 쌀뜨물 또는 그냥 물 250ml, 고춧가루 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 액젓 1/2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕은 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술 🍴만드는 법 : 1. 두부는 원하는 크기로 자르고 (저는 14등분 했어요) 2. 양파, 대파, 청양고추를 썰어준 뒤 3. 팬에 양파 먼저 깔고 그위에 두부를 빙 둘러 담는다 4. 가운데에 기름 뺀 참치 담고 마지막에 고추와 파를 올린 뒤 5. 준비한 양념장을 전부 붓고 6. 뚜껑덮어 센불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고 약 15~20분 끓여 마무리한다.