한눈에 보는 명절음식11가지만들기/명절나물,모듬전,소갈비찜,송편

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0. 명절나물 공통양념(00:10) 대파4개(각자 집스타일따리 생략가능), 진간장4, 매실액1.5, 들기름4 다진마늘1.5 1. 시금치나물(00:59) 시금치한줌반, 소금1/2, 양념장2, 통깨 2. 숙주나물(03:01) 숙주1봉, 양념장4, 소금1/3, 통깨 3. 고사리나물(04:31) 불린고사리3줌, 양념장5, 통깨 4. 도라지볶음(06:13) 도라지1kg, 천일염2, 설탕1, 다진마늘1, 소금1/3, 물7, 참기름1.5 대파, 통깨 -------------------------------------------------------------------------------- 5. 햄단무지산적(09:34) 게맛살, 햄, 단무지, 우엉, 쪽파, 꼬지, 소금 6. 어묵꼬치(11:17) 속이 빈 어묵, 홍고추, 청양고추 or 풋고추 or 오이고추 7. 애호박전(12:33) 애호박, 청양고추, 홍고추, 쪽파, 햄, 게맛살, 단무지, 우엉, 토란대2줌 두부1모, 다진돼지고기200g, 계란2, 소금1/3, 다진마늘1, 다진생강1/3 진간장1, 소주1, 밀가루6, 후추 8. 동그랑땡(15:17) 애호박전의 재료 9. 토란대전(15:23) 토란대2줌, 청양고추5, 홍고추2, 쪽파 500원동전만큼, 소금1/3 밀가루6, 진간장1/2, 소주2, 다진마늘2/3, 물30ml, 후추 9-1. 계란물 & 전부치기(16:52) --------------------------------------------------------------------------------- 10. 소갈비찜(22:23) 소갈비1.5kg, 양파2개, 사과1개, 배1/2개, 생강1톨, 시판소갈비양념1/2컵 진간장1/3컵, 소주1/2컵, 홀리고당1, 흑설탕1, 카누2개, 다진마늘1/2 후추, 무, 당근, 대파2개, 표고버섯4개, 알밤, 대추, 건고추3개, 물1L 추가다진마늘1/2, 매실액2/3, 물엿1/3컵, 참기름1/2, 통깨 ---------------------------------------------------------------------------------- 11. 송편(28:14) 맵쌀가루, 치자가루, 쑥, 비트, 통깨, 설탕, 꿀, 콩, 알밤, 소금 #명절요리 #명절음식 #명절모듬전 #모둠전 #소갈비찜 #명절나물 #송편 #추석음식 문의 : [email protected] 인스타 : ggurrrmine 구름이네서브채널 : https://www.youtube.com/channel/UCnd_NfRUxjpaLmelv62toKA