【新竹在地美食推薦】客家醃腸／柴燒蘿蔔糕／補身薑母雞／竹筒雪花冰｜#廖科溢 #台灣美好時光

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#客家醃腸 #蘿蔔糕 #薑母雞 #薑母鴨 #坐月子 #雪花冰 📍美食傳送門📍 (00:00)客家醃腸 都說味蕾是最頑固的鄉愁，在新竹的新埔鎮，讓遊子們最魂牽夢縈的家鄉味，叫做「客家醃腸」，這道客家古早味，據說和文學家蘇東坡很深的淵源。 店家資訊：勝華香食品行 地址：新竹縣新埔鎮成功街101號 星期二到星期日中午12點半到晚上6點 (07:44)柴燒蘿蔔糕 住在新竹深山裡的老夫婦，用柴燒炊煮蘿蔔糕，十個大灶排一排，爐火一起，簡直熱到要融化，眼睛也被灰渣刺到睜不開，但是阿公阿嬤不怕熱、也不怕累，堅持遵循母親的方式來做粿。 店家資訊：深山裡柴燒蘿蔔糕 地址：新竹縣北埔鄉南興街100號 (14:47)薑母雞月子餐大補帖 冬天是進補的好時節，尤其是薑母鴨更是大發利市，但這家賣的不一樣，是薑母「雞」。老闆娘以前坐月子的時候，因為不敢吃麻油，疼愛她的婆婆想破頭，最後想出用薑母雞取代麻油雞，幫媳婦補身體。後來老闆娘心想，婆婆的愛心配方這麼好吃，乾脆創業來賣這獨家味道，果真在冬季進補的市場中佔有一席之地。 店家資訊：老店薑母雞 地址：新竹市北區少年街51號 星期一到星期日早上11點到凌晨2點 (22:54)水果雪花冰 清潔隊員因同情獨居拾荒老人，把收取的部分資源回收物拿給她，被判貪汙圖利，丟了工作也改變他的人生。愛吃冰的他重操舊業，用小時候跟媽媽學的製冰技術加上創意想法，開發出甜而不膩的天然水果雪花冰，也讓他走出官司低潮。人生道路把難免有挫折，但能夠把挫折變成轉折，人生才能看見不一樣的風影。 店家資訊：國王企鵝冰品專賣店 地址：新竹市東區西大路33號 星期二到星期日早上11點到晚上9點(星期二早上9點開始) ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光　感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 下午5點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV