【全集/CC字幕】血糖、發炎、失眠竟是離失智最短的距離？專訪名醫曾嶔元- 曾嶔元 劉寶傑《寶傑怎麼說》2026.03.27

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00:00 失智症的早期警訊：重複與名人案例 重複詢問同一個問題或反覆述說不重要的事情（如 20 分鐘重複 4 遍），是值得注意的失智訊號。 失智症（阿茲海默症為其中最常見的一種）並非不可避免，關鍵在於「做對的事」並「避開錯的事」。 03:15 預防失智的「資產與負債」：運動要多久才夠？ 資產：多動腦、學習新事物、每週進行中高強度運動。 運動量：每週 35 分鐘可減少 20-40% 風險，若能達到 140 分鐘則可減少約 70%。 負債：未受控的高血壓、高血糖、睡眠不足或過度依賴安眠藥，都會增加風險。 07:30 身體正在「被醃製」？血糖與慢性發炎 長期血糖過高會導致「糖化作用」（類似梅納反應），使體內蛋白質變性並引發慢性發炎。 發炎會導致腦細胞死亡，使大腦萎縮、腦回空隙變大。 類澱粉蛋白斑塊原是腦部用來對抗感染與重金屬的防衛機制，但過度分泌後會變成「垃圾」堆積，反過來傷害腦細胞。 12:45 基因是宿命嗎？早發型 vs. 晚發型失智 早發型（65 歲前）：與三個特定突變基因有關，屬於顯性遺傳，若帶有此基因幾乎一定會發病，建議提早進行家庭規劃。 晚發型（65 歲後）：最知名的基因為 APOE4。 16:20 APOE4 基因：演化的禮物變成了現代的負擔 APOE4 在人類演化中能幫助代謝脂肪並防止感染（如減少 C 型肝炎風險），但代價是對糖類的利用率較低。帶有此基因的人，腦部海馬迴較難獲得足夠的葡萄糖能量，因此更需嚴格控管糖分攝取。 21:00 睡眠是腦部的「大掃除」：安眠藥的陷阱 腦部有一套類似淋巴的清運系統，在深層睡眠時腦細胞會縮小，讓腦脊髓液沖洗掉廢物。安眠藥雖然能讓人入睡，但會使腦部清掃效果「打七折」。若難以入睡，建議透過冥想（注意呼吸而非控制呼吸）來安撫 DMN 系統，讓腦袋「轉輪」停下來。 26:15 牙齒沒刷好也會失智？舌胎清理的正確姿勢 口腔細菌（如牙周病菌）會經由傷口進入腦部，誘發類澱粉蛋白分泌防禦，導致斑塊堆積。 舌胎不能用刷的！刷舌頭產生的微小傷口會讓細菌入血。 正確清潔法：使用紗布沾取與細胞膜接近的油脂（如橄欖油）輕抹掉舌胎，減少傷害。 31:40 隱形殺手「果糖」：尿酸過高與腦部能量危機 尿酸過高的主因通常不是豆類，而是果糖攝取過多（來自水果或甜食）。 果糖在肝臟代謝會消耗大量 ATP（能量），最終轉化為尿酸，並可能引發腦部能量不足。 36:20 如何分辨「正常老化」與「失智症」？ 正常老化：步行速度不一定減慢，但步伐會變小。 失智警訊：走路啟動困難（像被磁鐵吸住）、步伐忽大忽小、性格突然劇變（如溫和變暴躁）。 39:30 飲食大翻轉：避開超加工食品 現代研究建議減少碳水化合物（如米飯），增加優質蛋白質與脂肪。應避開超加工食品，並提早 20 年（約 40 歲起）開始預防，因為腦細胞一旦死亡便無法復生。 馬英九開撕10年心腹 蕭旭岑哽咽「他都忘了」暗示？ 馬英九遭爆「忘記很多事」 醫揭失智症初期3症狀 日理萬機+固定運動難逃失智？步態改變也是警訊 阿茲海默症的兩大特徵 醫：腦部萎縮後不可逆轉 高成就者「大腦代償」病徵 確診失智腦部恐已萎縮 決定「晚發型阿茲海默症」罹病關鍵基因：ApoE 當心危險基因！晚發型失智症罹病風險高達12倍 預防阿茲海默症的日常保養：維持好眠與降低壓力 「深度睡眠」幫大腦清潔廢物 睡午覺、周末補眠有用？ 失智竟從口而入？醫：牙菌成阿茲海默症隱形推手 寶傑震驚「原來我都錯了」！醫：不可用牙刷刮舌苔 使用牙線可降低失智風險？醫：口腔細菌亂跑傷腦 水果吃越多越健康？！尿酸太高竟與果糖高度相關 馬專訪跳針20分鐘喊卡 蕭旭岑7提「他忘了」暗示？ 失智症恐怖前兆 忘記近期的事+個性變多疑猜忌 預防失智症及早開始 40歲開始注重運動、睡眠、飲食 美國健康飲食指南大改版 顛覆觀念讓美國再次健康 元鼎診所 曾嶔元醫師 每周三、四晚上6點 請鎖定 YouTube獨家播出《寶傑怎麼說》 👉記得訂閱並開啟小鈴鐺🔔→https://www.youtube.com/@TaiwanLBJnews #寶傑怎麼說 #馬英九 #失智症 #阿茲海默症 #蕭旭岑 #失智 #深度睡眠 #健康 #舌苔 #刷牙 #果糖 #尿酸 #基因 #腦部萎縮 #醫生 #曾嶔元 #劉寶傑