Das perfekte Steak vom besten Sternekoch New Yorks! Lecker und einfach!

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Das perfekte Steak vom besten Sternekoch New Yorks! Lecker und einfach! In diesem Video teilen wir mit Ihnen ein Rezept eines professionellen Kochs, das nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund ist! Zubereitung und Zutaten: 1 kg Schweinefleisch (Schweinenacken). Teilen Sie das Fleisch in 4 Steaks. Salz. Schwarzer Pfeffer. Die Steaks mit Pflanzenöl bepinseln. Die Steaks 10-15 Minuten ruhen lassen. Brokkoli. Brokkoli in kleine Röschen schneiden. 1/2 Teelöffel Salz in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Brokkoli in kochendes Wasser geben. Um die lebendige Farbe des Brokkolis zu erhalten, fügen Sie 2 Esslöffel Milch hinzu. Brokkoli braucht nur 5 Minuten zum Garen. Braten Sie die Fleischstücke etwa 4 Minuten auf jeder Seite an. Ordnen Sie das Fleisch wie in meinem Video gezeigt in der Pfanne an. Fügen Sie etwas Butter hinzu. Ein Zweig Rosmarin. Die Fleischstücke mit in Rosmarin getränktem Öl beträufeln. Sobald das Fleisch gebräunt ist, nehmen Sie es vom Herd. 1 Zwiebel hacken. 4 Knoblauchzehen fein hacken. 400 g Champignons schneiden. Die Zwiebel in die Pfanne geben und goldbraun braten. Die Pilze in eine Pfanne geben und mit Zwiebeln anbraten. Knoblauch hinzufügen. Salz nach Geschmack hinzufügen. Champignons garen, bis alle Feuchtigkeit verdunstet ist. Fügen Sie 250 ml Sahne 20% hinzu. 1 Teelöffel französischer Senf. 1 Teelöffel Dijon-Senf. Gut mischen. Die Fleischstücke auf die Champignonrahmsauce legen. Den restlichen Fleischsaft über die Steaks gießen. Das Fleisch in Pilzsauce 20 Minuten bei schwacher Hitze garen. Das Fleisch vom Herd nehmen und auf einem Teller anrichten. Die Pilzsauce über das Fleisch gießen. Brokkoli auf einem Teller anrichten. Unser köstliches, leichtes und zartes Abendessen ist fertig. Guten Appetit! Freunde, wenn euch mein Video gefallen hat: ❤️ Abonniere meinen Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCMng_0bpueq8iJKY9yOnMDA 🔔 Schalte den Klingelton ein, um als Erster neue leckere Rezepte auszuprobieren 👍 Bewerte das Video mit Likes und Kommentaren - das hilft bei der Entwicklung des Kanals. Auf meinem Kanal finden Sie - Fleisch Rezepte, Gemüsebeilagen, Abendessen-Ideen, Rezepte, Schweinefleischrezepte, Abendessen, Fleischrezepte, Schweinefilet, lecker und schnell, lecker, gesundes Rezept, Kartoffeln, Familienrezepte, Fleisch, Rindfleisch, Schweinenacken, essen, Gemüse gerichte, Rüben, Salate und vieles mehr!