Dinner in 15 minutes! Secret recipe from a German magazine. Delicious and simple

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Dieser köstliche und sättigende Auflauf wird aus Kartoffelpüree, Hackfleisch und Käse zubereitet. Zartes Püree, leckere Fleischschicht und Schmelzkäse – dieses Gericht wird jeden Gast am Familientisch ansprechen. Benötigte Zutaten: ✅ Für Püree: •Kartoffeln – 4-5 Stück🥔 •Eier – 2 Stück🥚 •Mehl – ​​2 EL • Ghee – 50 g🧈 •Salz – nach Geschmack🧂 ✅ Für die Füllung: •Rind- oder Hühnerhackfleisch – 500 g🥩 • Tomaten – 2 Stück (fein gehackt)🍅 • Knoblauch – 2–3 Zehen (gehackt)🧄 •Grünzeug (Dill, Petersilie) – 1 Bund🥦 •Salz, Pfeffer, Paprika, italienische Gewürze – nach Geschmack🧂 • Olivenöl – zum Braten🫒 ✅ Zusätzlich zu: •Hartkäse – 50 g (gerieben)🧀 Zubereitung: 1. Kartoffelpüree zubereiten: • Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. • Gründlich vermischen, Butter, Eier und Mehl hinzufügen und verrühren. 2. Zubereitung der Füllung: • Pflanzenöl in eine Bratpfanne geben und das Hackfleisch anbraten. •Tomaten, Knoblauch und Kräuter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5–7 Minuten braten. 3. Den Auflauf in die Pfanne gießen: • Verteilen Sie zunächst den Kartoffelbrei gleichmäßig in einer Glasform (oder einem anderen tiefen Teller) und legen Sie dann das zubereitete Hackfleisch darauf. • Noch mehr Kartoffelpüree darüber geben und mit Käse bestreuen. 4. Vorbereitung: •Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und backen Sie den Auflauf 20–25 Minuten lang. • Sobald der Käse vollständig geschmolzen und die Oberseite goldbraun ist, herausnehmen, in Scheiben schneiden und warm servieren.