【スフレパンケーキ】絶対にしぼまないふわふわスフレパンケーキの作り方 |How to make fluffy souffle pancakes|

Video Description

〜材料（4個分）〜 ■卵液 ・卵黄・・・・・・卵2個分 ・薄力粉・・・・・30g ・ベーキングパウダー・・2g ・牛乳・・・・・・20g ・バニラエッセンス・・・数滴 ■メレンゲ ・卵白・・・・・・卵2個分 ・砂糖・・・・・・25g ・コーンスターチ・・・20g ☆作り方☆ ①【卵液】の材料を混ぜてダマがないようにしておきます。 ②【卵白】を泡立てて、途中で【砂糖】【コーンスターチ】を入れてしっかりしたメレンゲを作ります。 ③メレンゲに①の卵液を入れて泡を潰さないようにさっくりと混ぜます。 ④フライパンを熱々に熱して③の生地と少しの水を入れて、蓋をして6分くらい蒸し焼きにします。 ⑤ひっくり返して同じように蒸し焼きにします。 中まで火が通っていれば完成です。 ~Ingredients (for 4 eggs)~ ~Egg liquid~ Egg yolks - for 2 eggs Light flour - 30g Baking powder - 2g Milk - 20g A few drops of vanilla essence ~Meringue~ Egg whites - for 2 eggs Sugar - 25g Cornstarch - 20g How to make 1, Mix the ingredients of [egg liquid] and make sure there are no lumps. 2, Whisk the egg whites and add the sugar and cornstarch to make a firm meringue. 3, Pour the egg mixture into the meringue and mix gently without crushing the foam. 4, Heat a frying pan to a very hot temperature, add the batter and a little water, cover with a lid and steam for about 6 minutes. 5, Cover with a lid and steam for 6 minutes. Turn over and steam again. ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 https://www.youtube.com/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg?sub_confirmation=1 ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/051 【SHOP】 https://konkonshop.official.ec/ 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】 https://twitter.com/konkon7424 ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #コンコンキッチン #スフレパンケーキ #パンケーキ #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR