VERGESSEN SIE ALLE REZEPTE! Ein Genie hat sich das ausgedacht

Video Description

Vergessen Sie nicht, meinen Kanal zu „ABONNIEREN“, damit Sie keine neuen Rezepte verpassen, und aktivieren Sie „ANRUF“ (🔔), um Benachrichtigungen zu erhalten. Was Sie in diesem Video erwartet: • Wir beginnen mit der Vorbereitung des zarten Fleisches, das langsam in einer aromatischen Sauce mit Weißwein und einer Prise Muskatnuss geschmort wird, was dem Gericht einen ungewöhnlichen und intensiven Geschmack verleiht. • Dann fügen wir verschiedene Gemüse hinzu, die das Gericht nicht nur mit Vitaminen anreichern, sondern es auch noch appetitlicher machen. • Vergessen Sie nicht die Gremolata - einen frischen und lebhaften Akzent, der Zitrone und Petersilie hinzufügt und das Fleisch perfekt ergänzt. • Als Beilage bereiten wir ein luftiges Kartoffelpüree zu, das die ideale Grundlage für das saftige Ossobuco bildet. E Begleiten Sie uns, um die Geheimnisse der Zubereitung dieses klassischen Gerichts zu entdecken und Ihre Lieben mit kulinarischen Meisterwerken zu überraschen! Vergessen Sie nicht, unseren Kanal zu abonnieren und die Benachrichtigungen zu aktivieren, um keine neuen Rezepte zu verpassen! Guten Appetit! 1. Ich schneide das Fleisch auf. 2. Das Fleisch in Mehl wenden. 3. Das Fleisch von beiden Seiten anbraten. 4. Jede Seite mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer bestreuen. 5. Zwiebel und Knoblauch hacken und anbraten. 6. Während das Fleisch gebraten wird, können Sie die Kartoffeln zum Kochen bringen. 7. Ich reibe die Karotten, gebe sie zu den Zwiebeln, lege die Tomaten in heißes Wasser und entferne die Schale. 8. Ich hacke die Tomaten und den Sellerie und gebe sie zum Gemüse in die Pfanne. 9. Das Fleisch auf das Gemüse legen, Wein hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen. 10. Das Mehl anbraten, etwas kochendes Wasser dazugeben, damit beim Rühren keine Klumpen entstehen, und mit der Brühe aufgießen. 11. Zum Gemüse gießen, das Fleisch herausnehmen, weitere Brühe, Tomatenmark und Salz hinzufügen, Rosmarin hinzufügen und köcheln lassen. 12. Mahlen Sie die Kartoffeln mit einem Stampfer und fügen Sie Butter und Milch hinzu. 13. Ich mache Gremolata – Knoblauch und Petersilie hacken, Zitronenschale und -saft hinzufügen. 14. Servieren und probieren! Benötigte Zutaten: 4 Schweinshaxen Mehl Muskatnuss Knoblauch Zwiebel Karotte Sellerie Kartoffel 300 ml halbsüßer Rotwein 3 Tomaten 1 Liter Hühnerbrühe Tomatenmark Rosmarin Petersilie 1 Zitrone Butter 200 ml Milch Freunde, wenn euch dieses Video gefallen hat, könnt ihr bei der Entwicklung des Kanals helfen: Bewerten Sie das Video! 👍 - Ich werde mich sehr freuen und es wird der Entwicklung des Kanals helfen. SCHREIBEN SIE EINE REZENSION oder stellen Sie eine Frage zum Rezept. Ich werde Ihnen sehr gerne antworten. 📢 Du kannst dieses Video auch mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken teilen, damit diese wissen, welches Gericht du als nächstes kochen möchtest. Abonnieren Sie den Kanal, drücken Sie die Glocke, um kein neues Video mit schnellen und leckeren Rezepten zu verpassen. Vielen Dank für Ihre Zeit!