Ich mache sie für jede Party! Schweinshaxen, die alle verrückt machen!
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Ich mache sie für jede Party! Schweinshaxen, die alle verrückt machen! Rezept: Schweinehaxe. Schwärze entfernen. Haxe halbieren und Knochen entfernen. Fleisch von der Schwarte lösen. Schwarte klopfen. Salz. Schwarzer Pfeffer. Getrocknetes Paprikapulver. 1 Stunde marinieren. Fleisch wie im Video gezeigt schneiden. Pflanzenöl. 30 ml Sojasauce. Salz. Schwarzer Pfeffer. Getrockneter Knoblauch. Getrocknetes Paprikapulver. Geräuchertes Paprikapulver. Petersilie. Koriander. Dijon-Senf. 1 Stunde marinieren. Fleisch auf die Schwarte legen. Haxe mit Küchengarn umwickeln. Alufolie. Backpapier. 2 Stunden bei 180 °C backen. Kartoffeln. Mit Wasser bedecken. Schälen. 2 EL Mayonnaise. Getrocknetes Paprikapulver. Salz. Schwarzer Pfeffer. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 40–50 Minuten backen. 3 Knoblauchzehen. Dill. Die Haxe abkühlen lassen. In Frischhaltefolie wickeln. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Party-Pleaser Essentials
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