Just 4 ingredients NO KNEAD bread! Any one can make at home! Perfect Crusty Bread! @Theapron41

The apron February 2, 2025
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The Apron is a food 🍔and cooking🥘entertainment brand dedicated to today's passionate food lovers. Content devoted to every dimension from global cuisines.

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This is the crispiest, crunchiest homemade bread you’ll ever make! 😍 With a golden, crackling crust and a soft, airy inside, this artisan-style bread is pure perfection. No kneading, just the stretch and fold method for an easy, foolproof bake! @Theapron41 ingredients:- Water – 225 ml, 0.95 cups, 7.6 oz Instant dry yeast- 4.5 gm, 1.5 tsp Bread flour- 325 gm, 2.6 cups, 11.45 oz Salt- ½ tsp, 3 gm Olive oil- 20 ml, 1.5 tbsp, 0.7 oz method:- English: • First, take 225 ml of water, and then add yeast. Mix well and set aside. • Sift the bread flour, add salt, and mix well. • Pour the yeast mixture into the flour and start mixing. At the same time, add olive oil and combine everything to form dough. • Cover and let the dough rest for 20 minutes to hydrate. • Wet your hands with water and start the stretch and fold method. Cover and rest for 20 minutes. • After the second rest, do the stretch and fold again. Cover and let it rest for 30 minutes. • After the final rest, divide the dough into three pieces and roll them. Cover and let them proof for 30 minutes. • Dust the top of the dough with flour and make a line with a sharp blade. Sprinkle some water on the tray to create steam for a crusty texture. • Cover with aluminum foil and bake in a preheated oven at 230°C for 15 minutes. Then, remove the cover and bake for another 25 minutes. French: • Prenez d'abord 225 ml d'eau, puis ajoutez la levure. Mélangez bien et mettez de côté. • Tamisez la farine, ajoutez le sel et mélangez bien. • Versez le mélange de levure dans la farine et commencez à mélanger. En même temps, ajoutez l'huile d'olive et mélangez pour former une pâte. • Couvrez et laissez reposer la pâte pendant 20 minutes pour l'hydratation. • Mouillez vos mains avec de l'eau et commencez la méthode d’étirement et de pliage. Couvrez et laissez reposer pendant 20 minutes. • Après le deuxième repos, faites à nouveau l’étirement et le pliage. Couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes. • Après le dernier repos, divisez la pâte en trois morceaux et roulez-les. Couvrez et laissez lever pendant 30 minutes. • Saupoudrez le dessus de la pâte de farine et faites une entaille avec une lame tranchante. Vaporisez un peu d'eau sur le plateau pour créer de la vapeur et obtenir une croûte croustillante. • Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant 15 minutes. Ensuite, retirez la couverture et faites cuire encore 25 minutes. Spanish: • Primero, toma 225 ml de agua, luego agrega la levadura. Mezcla bien y deja reposar. • Tamiza la harina, agrega la sal y mezcla bien. • Vierte la mezcla de levadura en la harina y comienza a mezclar. Al mismo tiempo, agrega el aceite de oliva y mezcla hasta formar una masa. • Cubre y deja reposar la masa durante 20 minutos para hidratarse. • Humedece tus manos con agua y comienza el método de estirado y plegado. Cubre y deja reposar por 20 minutos. • Después del segundo reposo, vuelve a hacer el estirado y plegado. Cubre y deja reposar durante 30 minutos. • Después del último reposo, divide la masa en tres partes y enróllalas. Cubre y deja fermentar durante 30 minutos. • Espolvorea harina en la parte superior de la masa y haz un corte con una cuchilla afilada. Rocía un poco de agua en la bandeja para crear vapor y obtener una corteza crujiente. • Cubre con papel de aluminio y hornea en un horno precalentado a 230°C durante 15 minutos. Luego, retira la cubierta y hornea por 25 minutos más. Portuguese: • Primeiro, pegue 225 ml de água e adicione o fermento. Misture bem e reserve. • Peneire a farinha, adicione o sal e misture bem. • Despeje a mistura de fermento na farinha e comece a misturar. Ao mesmo tempo, adicione o azeite de oliva e misture até formar uma massa. • Cubra e deixe a massa descansar por 20 minutos para hidratar. • Molhe as mãos com água e comece o método de esticar e dobrar. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. • Após o segundo descanso, faça novamente o esticamento e a dobra. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. • Após o último descanso, divida a massa em três partes e enrole. Cubra e deixe fermentar por 30 minutos. • Polvilhe farinha sobre a massa e faça um corte com uma lâmina afiada. Borrife um pouco de água na bandeja para criar vapor e garantir uma crosta crocante. • Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 230°C por 15 minutos. Em seguida, retire a cobertura e asse por mais 25 minutos. Best tips:- • Higher protein flour absorbs more liquid, while lower protein flour absorbs less. • Well-hydrated and elastic dough makes soft bread with a good structure. • After mixing, let the dough rest to hydrate before stretch and fold. • Sprinkle water on the tray before baking to create steam and get a crispy crust. #bread #breadrecipe #nokneadbread #easyrecipe #baking #bakingbread #homemadebread #homemaderecipe #liquiddough #liquiddoughrecipe #italianbread #yeastbread #yeastdough #theapron #theapron41 #artisanbakery @Theapron41

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