Los QUESEROS. Auténtico REQUESÓN y QUESO DE OVEJA cuajado con flor del CARDO en moldes de esparto
Eugenio Monesma - Documentales
@eugeniomonesma-documentalesAbout
Soy Eugenio Monesma, productor y realizador de #DOCUMENTALES ETNOGRÁFICOS. Tras más de 40 años de producción de series documentales de televisión sobre los oficios perdidos, nuestras fiestas, tradiciones, leyendas, gastronomía tradicional, costumbres y rituales, he llegado a constituir uno de los archivos más importantes de España con más de 3.200 documentales etnográficos. Actualmente, las redes sociales permiten el acceso a todo tipo de información. Es por ello que he tomado la decisión de ir subiendo poco a poco a mi canal de YouTube "Eugenio Monesma - Documentales" todos los documentales realizados desde el inicio de la década de los años noventa, para que puedan ser disfrutados por todas aquellas personas interesadas por nuestras tradiciones y costumbres.
Video Description
Algunos habitantes del pueblo de Chillón, en Ciudad Real, conservaban en el año 2000 la técnica de elaboración tradicional de los productos derivados de sus actividades agrícolas y ganaderas. Es el caso de la familia Mata que, desde la finca "La Menora", me mostró su método de preparación del queso de oveja y del requesón. 🎁 Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo. 📚 También puedes conseguir mi LIBRO "100 OFICIOS PARA EL RECUERDO" (en papel o en digital) en https://amzn.eu/d/cDUgSaE 🤠 Te animo a conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: https://youtu.be/894-p-ttwwI 📲 Sígueme en mis REDES SOCIALES: -FACEBOOK (español): https://www.facebook.com/EugenioDocumentales -FACEBOOK (inglés): https://www.facebook.com/eugeniomonesmalosttrades -INSTAGRAM: https://www.instagram.com/eugeniomonesma -TIKTOK: https://www.tiktok.com/@eugenio_documentales -TWITTER: https://twitter.com/eugeniomonesma -Grupo TELEGRAM: https://t.me/eugeniomonesma_documentales
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