Торт Павлова / Вкуснейший десерт Павлова / Pavlova cake / Лучший торт на праздник

Video Description

Торт Павлова (Pavlova cake) или десерт Павлова это лучший торт на праздник, на новый год. Он всегда радует своим белоснежным видом и нежнейшим вкусом меренги и сливочного крема с ягодами. А еще обязательно попробуйте НОВИНКУ - необыкновенный шоколадный медовик - https://youtu.be/xJJWyrK0CAs ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал: https://www.youtube.com/channel/UCX1xbI65ElHcse8KJ_BMQ1w Готовьте вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд Рецепт "Торт Павлова" смотрите ниже... See the recipe for "Pavlova cake" below ... #NatalliaHarahliad #павлова #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #тортпавлова #pumpkinporridge #pavlovacake __________________________________ Рецепт "Хлеб облако" - https://youtu.be/QTvu07WZC8A Рецепт "Тарт с ягодами" - https://youtu.be/mUEXSu9C8Os Рецепт "КАНТУЧЧИ/Cantucci печенье" - https://youtu.be/1HCcwrPRw9I --------------------------------------------------------------------------- Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCX1xbI65ElHcse8KJ_BMQ1w Меня можно найти: Instagram https://www.instagram.com/natallia_harahliad/ Facebook: https://www.facebook.com/natallia.harahliad/ Сайт: http://harahliad.by/ ______________________________________________ Рецепт "десерт Павлова" (диаметр 18-20 см): Ингредиенты: - Меренга: 4 белка (120 гр) 200 гр сахара 1 ч л лимонного сока 9 гр кукурузного крахмала - Крем: 200 гр сливок (от 30 %) 50 гр творожного сыра (маскарпоне, крем-чиз и т.п.) Приготовление: 0:00 Начнем приготовление торта. 0:08 Меренга. Взбейте в миксере белки (4 шт). 0:31 Добавьте одну часть сахара (100 гр) и продолжайте взбивать, 0:41 После растворения сахара, добавьте вторую часть сахара (100гр) и продолжайте взбивать. 0:50 После растворения сахара, добавьте сок лимона (1 ч л) и продолжайте взбивать. 1:21 Добавьте кукурузный крахмал (9 гр) и взбивайте до образования густого крема (до "птичьего клювика") 1:50 Выложите 2/3 части меренги на противень застеленный пергаментом. 2:30 Сформируйте из меренги форму усеченного конуса, образовав небольшую впадину. 3:29 С помощью спатулы сделайте узоры. 4:12 Выпекайте при 100 С, 2 часа (режим духовки - верх и низ, без конвекции). 4:15 Из 1/3 части меренги сделайте украшения и выпекайте при 100 С, 1,5 часа (режим духовки - верх и низ, без конвекции). Крем 6:03 Переложите крем на меренгу и украсьте ягодами и безе. 7:40 Наслаждайтесь и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал. 7:50 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик. ENGLISH VERSION Pavlova cake or Pavlova cake is the best cake for a holiday, for the new year. It always pleases with its snow-white appearance and the most delicate taste of meringue and butter cream with berries. SHARE this video with your FRIENDS and SUBSCRIBE the channel: https://www.youtube.com/channel/UCX1xbI65ElHcse8KJ_BMQ1w Cook deliciously and beautifully, and according to PROVEN recipes with Natalia Goreglyad See the recipe for "Pavlova cake" below ... __________________________________ Bread Cloud Recipe - https://youtu.be/QTvu07WZC8A Berry Tart Recipe - https://youtu.be/mUEXSu9C8Os Cantucci Cookies Recipe - https://youtu.be/1HCcwrPRw9I -------------------------------------------------- ------------------------- Want more delicious recipes? Subscribe to my channel: https://www.youtube.com/channel/UCX1xbI65ElHcse8KJ_BMQ1w You can find me: Instagram https://www.instagram.com/natallia_harahliad/ Facebook: https://www.facebook.com/natallia.harahliad/ Website: http://harahliad.by/ ______________________________________________ Recipe "Pavlov's dessert": Ingredients: - Merengue: 4 eggs white 200 g sugar 1 tsp lemon juice 9 g cornstarch - Cream: 200 gr cream (from 30%) 50 g of curd cheese (mascarpone, cream cheese, etc.) Preparation: Meringue 0:08 Whisk the eggs white (4 pcs) in a mixer. 0:31 Add one part sugar (100g) and continue whisking, 0:41 After dissolving the sugar, add the second part of the sugar (100g) and continue whisking. 0:50 After dissolving the sugar, add 1 tsp of lemon juice and continue whisking. 1:21 Add cornstarch (9g) and beat until creamy (bird's beak) 1:50 Place 2/3 of the meringue on a parchment-lined baking sheet. 2:30 Form and meringue a truncated cone, forming a small depression. 3:29 Use the spatula to make patterns. 4:12 Bake at 100 C, 2 hours (oven mode - top and bottom, no convection) 4:15 From 1/3 of the meringue, make decorations and bake at 100 C, 1.5 hours (oven mode - top and bottom, no convection) Cream 6:03 Transfer the cream to the meringue and garnish with berries and meringues. 7:40 Enjoy and SUBSCRIBE the channel. 7:50 Don't forget to LIKE and the bell.