Rinderfilet im Rotwein-Feigen-Sud mit karamellisierten Schalotten – Rezept & Zubereitung
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Ihr liebt es, die leckersten Gerichte mit Fleisch zu kochen? Dann seid Ihr hier genau richtig. Hier gibt es die feinsten Rezepte, die zugleich auch noch einfach zu machen und äußert Nahrhaft sind! Jedes Video ist eine Schritt-für-Schritt Anleitung zum eigenen kulinarischen Meisterwerk. Falls dir mal eine Idee zum Kochen fehlen sollte, oder du noch keine Erfahrung hast, bist du hier genau richtig. Unsere Videos sind dazu da, genossen und sorgfältig angesehen zu werden. Wir erfassen jedes kleine Detail bei der Zubereitung unserer Speisen. Wir geben uns viel Mühe, die filmische Bild- und Tonqualität unserer Videos immer perfekt zu halten. ⚠️ Die Vervielfältigung, das erneute Hochladen, die erneute Ausstrahlung und die Verbreitung meiner urheberrechtlich geschützten Videos sind untersagt.
Video Description
Entdecken Sie ein edles Rezept für zartes Rinderfilet in einer aromatischen Rotwein-Feigen-Sauce, begleitet von karamellisierten Schalotten. Dieses Gericht eignet sich perfekt für besondere Anlässe und wird Ihre Gäste begeistern. 🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat 💖👉 https://kitchen-by-nature.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set 👩🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set 🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett 📋 ZUTATEN: • 2 Rinderfilets (je ca. 200 g / 7 oz) • 1 EL Butter • 1 EL Olivenöl • Salz, schwarzer Pfeffer • 2 Zweige Rosmarin • 2 Zweige Thymian • 2 Knoblauchzehen (angedrückt) Für die Sauce: • 200 ml (¾ Tasse) Rotwein (kräftig, z. B. Cabernet Sauvignon) • 150 ml (⅔ Tasse) Rinderfond • 4 getrocknete Feigen (in kleine Stücke geschnitten) • 1 EL Honig • 1 TL Balsamico-Essig Für die karamellisierten Schalotten: • 6 Schalotten • 1 EL Butter • 1 - 3 TL brauner Zucker • 50 ml (¼ Tasse) Rotwein • 1 Prise Salz Mit Liebe, Eure Anna 🤗
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