烤鸡 Roast Whole Chicken

小高姐的 Magic Ingredients October 10, 2020
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About

客居他乡的你,是否跟我一样怀念家乡的味道呢? 凉皮,擀面皮,牛羊肉泡馍,油泼扯面,酸汤水饺,甑糕,秦镇米皮,油茶麻花,腊牛羊肉,等等。 我来自陕西西安,阔别家乡已经十几年了,家乡的美味难以忘怀。在父母的影响下,学会制作很多西安美食,拍成视频跟大家分享。所有视频都是我自己操作,自己拍摄,自己编辑,希望大家喜欢。

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烤鸡 roast whole chicken, 每逢佳节除了倍思亲之外,还要准备一桌丰盛的美味。很多西方的节日里,餐桌上的主角就是烤鸡,或者烤火鸡。做烤鸡有一些注意事项,我在视频中一一提到,希望帮助大家把烤鸡做得更好~^^ 烤鸡所用材料: 整鸡:1.5-2公斤 腌料: 小茴香:1/2 小勺 香菜籽:1/2 小勺 孜然:1/2 小勺 花椒:1/2 小勺 盐:2 小勺 蒜:5瓣 葱:2根 小辣椒:3个 生抽:1 小勺 烤鸡配菜: 红薯,土豆,红萝卜,绿皮小南瓜和蒜 橄榄油 孜然粉 辣椒粉 盐 蜂蜜汁: 生抽:1小勺 蜂蜜:1小勺 预热好的烤箱 425°F / 220°C 烤40后刷蜂蜜,再烤10-15分钟 Roast whole chicken ingredients: Whole chicken: 1.5-2 kg Fennel seeds: 1/2 tsp Coriander seeds: 1/2 tsp Cumin: 1/2 tsp Sichuan peppercorns: 1/2 tsp Salt: 2 tsp Garlic: 5 cloves Green onion: 2 Chili pepper: 3 regular soy sauce: 1 tsp Vegetables: Sweet potato Potato Carrots Buttercup squash Olive oil Cumin Chili power Salt Regular soy sauce: 1 tsp Honey: 1 tsp Preheated oven, 425°F / 220°C bake for 40 minutes, brush honey then bake an additional 10-15 minutes 背景音乐:Allégro by Emmit Fenn No.9 Esther’s Waltz by Esther Abrami 烤鸡, 烤全鸡, 烤鸡食谱, roast chicken, roast whole chicken, oven roasted chicken,

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