Schokolade im Test: Würdest du das Original erkennen? | Der Vorkoster | WDR

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Die nächste Folge von "Der Vorkoster" zum Thema "Raclette-Käse: Zum Dahinschmelzen gut?" findet ihr jetzt schon hier in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/Vorkoster_Raclettekaese?yt=d Schokoriegel im Blindtest, Kultmarken im Check und kreative Neuentwicklungen: Der Vorkoster geht dem Schoko-Kult auf den Grund. Warum begleiten uns manche Lieblings-Riegel selbst über Jahrzehnte hinweg? Was macht sie so besonders und was ist der Unterschied zwischen Hype und Kultprodukten? Darüber unterhält sich Björn Freitag mit dem Marken-Soziologen Arnd Zschiesche. Mittlerweile gibt es fast zu jedem erfolgreichen Schokoriegel einen Zwilling im Supermarktregal. Lassen sich Original und Kopie überhaupt unterscheiden? Der Vorkoster macht einen Blindtest mit Schoko-Fans. Rein optisch sind einige Produkte unverkennbar. Beim Hersteller quadratischer Tafelschokolade schaut der Vorkoster hinter die Kulissen der Produktion und er darf sich als Produktentwickler ausprobieren. Unsere Lust auf Schokolade wird derzeit getrübt: Der Kakaopreis geht durch die Decke und auch der Verbraucher kriegt das zu spüren. Was ist los in der Kakaobranche und sind Gütesiegel auch nur ein Trend? Antworten hat Nachhaltigkeitsexperte Friedel Hütz-Adams. Zum Finale wird's kreativ: Gemeinsam mit einer Chocolatière erfindet der Vorkoster zwei Schokoladen-Riegel – einen luxuriösen für den besonderen Moment und eine trendige Power-Variante mit viel Protein und Knusperfaktor. 01:14 – Die bekanntesten Schokoriegel 03:06 – Wie wird eine Marke zum Kultprodukt? 04:41 – Die Geschmacksprobe: wer kann Markenprodukt vom Zwilling unterscheiden? 12:14 – Können neue Schokoladen-Trends Kultprodukt werden? 13:51 – Björn Freitag besucht eine Schokoladenproduktion 19:12 – Björn entwickelt zwei neue Schokoladen-Kreationen 26:00 – Gütesiegel: wie geht's der Kakaobranche? Nachhaltigkeitsexperte klärt auf 31:04 – Alternativ, bio, vegan: Björn besucht eine Schokoladen-Manufaktur -------------------------------------------------------------- 🍽️ Rezepte und mehr zur Sendung: https://www1.wdr.de/fernsehen/der-vorkoster/index.html 📺 Alle Sendungen von "Der Vorkoster": https://1.ard.de/yt_vorkoster_allefolgen?yt=d 📺 Alle Folgen von "Viel für wenig": https://1.ard.de/vielfuerwenig_allefolgen?yt=d ▶️ Mehr Videos mit Björn Freitag: https://youtube.com/playlist?list=PLO8lnEN5VWhPnR6rojs8oR234Yl2QVN-7 🍽️ Ihr könnt die Rezepte auch per Mail anfordern: [email protected] 🧑🏼‍🍳 Björn Freitag auf Instagram: https://www.instagram.com/bjoernfreitag_official/ ---------------------------------------------- #BjörnFreitag #Schokoriegel #Schokolade #Süßigkeiten #Protein #gesunderSnack