Las 21 Mejores Cremas Chantilly ▪ Cremas para Rellenos y Coberturas

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Descubre las 21 mejores cremas Chantilly perfectas para rellenos y coberturas de tus postres. En este video, te enseñaré cómo preparar una variedad de cremas estables y deliciosas usando nata vegetal. Estas recetas son ideales para decorar tartas, rellenar bizcochos, cupcakes y hacer postres irresistibles. Si buscas cremas sin mantequilla, ligeras y fáciles de hacer, aquí encontrarás opciones perfectas para tus creaciones. Desde crema Chantilly tradicional con nata vegetal hasta cremas con chocolate, café, fresa y muchas más. Además, te daré trucos para que tus cremas queden firmes, aguanten a temperatura ambiente y sean perfectas para la manga pastelera. Tanto si eres repostero profesional como si te encanta la repostería casera, este video es para ti. 🔥 Aprende a hacer cremas para rellenos y coberturas perfectas ✅ Recetas fáciles y rápidas con pocos ingredientes 🎂 Cremas ideales para tartas, cupcakes y postres fríos 💡 Consejos para una textura firme y cremosa sin mantequilla ¡No olvides suscribirte y activar la campanita para más recetas deliciosas! 00:00 1 -Ganache de Limón https://youtu.be/xeb-EXe88l4 Ingredientes: 300ml nata fresca (36% de grasa) o (crema para batir) Ralladura un limón jugo de limón ( 30 - 40ml ) 300 g de chocolate blanco Opcional 1/2 cucharadita de cúrcuma 07:49 2 Crema EXTRA FIRME de Naranja https://youtu.be/h8cTe5i4coY Ingredientes: 4 yemas de huevo 4 naranjas, ( 500 ml de zumo de naranjas ) 1/2 taza de azúcar (equivalente a 100 gramos) 50 gramos de maicena 500ml de nata muy fría boquilla 1M de Wilton, la más utilizada en la repostería. boquilla número 336, la boquilla grande 1E y la boquilla número 353 16:33 3 -Crema de Maracuyá https://youtu.be/oC-TwK6Yw-8 Ingredientes: 1 vaso de pulpa de maracuyá ( 250 gramos ) ( 8 piezas maracuyá ) 1/2 taza llena de maicena que son ( 60 gramos ) 1/2 taza de azúcar que son ( 100 gramos ) 5 yemas de huevo 500 ml leche, que puede estar fría o caliente. 1 cucharadita generosa de extracto de vainilla. 500 gramos de nata muy fría 24:20 4 -Crema de Cítricos y Plátanos https://youtu.be/rctgsbyyPPU Ingredientes: 3 naranjas 3 o 4 limones 2 plátanos maduros 60 gramos de maicena lo que seria 1/2 taza bien llena. 1/2 taza de azúcar lo que serian 100 gramos 5 yemas de huevo. 1 cucharadita generosa de extracto de vainilla 500 gr de nata muy fría 31:32 5 -Crema de café https://youtu.be/YIUzeQXEst0 Ingredientes: 350 ml de nata fresca (con un 38% de materia grasa) o crema para batir 350 g de chocolate blanco ( sucedáneo ) 2 cucharadas soperas de café instantáneo 38:00 6 -Crema de fresas https://youtu.be/KDGM_C6WEU0 Ingredientes: 600 g de fresas frescas 50 ml de jugo de limón (equivalente a medio limón) 50 g de maicena (o 100 g de harina, si prefieres sustituirla) 300 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 ml de nata muy fría o crema de leche (recomendación: AMBIANTE PURATOS) 45:38 7 -Crema Extra Firme de Oreo https://youtu.be/kSBazI4pIBk Ingredientes: 500 ml de nata vegetal fría (marca Ambiante Puratos o similar, con azúcar incorporado) 150 ml de leche condensada 150 g de queso crema (a temperatura ambiente para facilitar la mezcla) 185 g de galletas Oreo (incluyendo la crema, trituradas) 53:34 8 - Crema Diplomática https://youtu.be/Zc19ljTBROk Ingredientes: Leche entera: 500 ml Yemas de huevo: 11 (esta cantidad asegura una mayor firmeza y riqueza) Azúcar: 200 g Maicena: 40 g ( 4 cucharadas de harina si prefieres ) Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita (o una vaina de vainilla para un sabor más profundo) Nata para montar: 500 ml (crema para batir, de origen animal o vegetal) 01:01:00 9 -Ganache de chocolate con leche https://youtu.be/BYRz2B_JSPU 01:05:00 10 -Crema Namelaka https://youtu.be/okB3fqbpEII 01:11:00 11 -Crema de Chocolate Blanco https://youtu.be/dc7E8wNx4Go 01:16:00 12 -Crema Diplomática de Frambuesas https://youtu.be/8thXEpORTqI 01:24:00 13 -Postre de Limón https://youtu.be/HvbdgQw3xd4 01:33:00 14 -Postre de Plátano y Chocolate https://youtu.be/8Qf2MQLk6P0 01:39:00 15 -Crema de Mascarpone https://youtu.be/YymOaiwSxXk 01:42:00 16 -Crema de Plátanos y Melocotón https://youtu.be/keVc_Q0PlBg 01:53:00 17 -Ganache de Coco https://youtu.be/2bxRR-HXQNo 01:59:00 18 -Crema de Bananas y Nísperos https://youtu.be/zT4qZu2oPzs 02:08:00 19 -Ganache de Grosellas Negras https://youtu.be/Zt3i3BSIQK4 02:15:00 20 -Crema con Limas y Limones https://youtu.be/jbcsEAXnTyo 02:22:00 21 -Crema de Chocolate https://youtu.be/PaCvJER7M8M