Tofu Caprese | Alternativa vegetala, usoara si aromata

Video Description

Tofu Caprese este o reinterpretare proaspata si eleganta a clasicei salate caprese. In loc de mozzarella, folosim tofu silken organic, cremos si delicat, combinat cu rosii bine coapte si busuioc proaspat. Preparatul este desavarsit cu sos de soia Yaemon Tamari, bogat in gust umami, si ulei de masline extravirgin italian. De ce sa incerci aceasta reteta? 1. Este o alternativa 100% vegetala la salata caprese clasica 2. Usoara, proaspata si echilibrata 3. Gust umami natural, obtinut din ingrediente fermentate 4. Se prepara in doar 5 minute, fara gatire Toate retetele @ClearspringUK sunt 100% plant-based, realizate cu ingrediente organice, acolo unde este posibil, si fara adaos de zahar rafinat. O reteta simpla, usoara si rafinata, perfecta pentru pranzuri rapide, cine lejere sau ca aperitiv. ⏱ Timp de preparare: 5 minute 🍽 Portii: 2 Ingrediente - 1 pachet (300 g) tofu silken organic, bine racit – de la Clearspring https://www.paradisulverde.com/alimente/tofu-silken-bio-300g-clearspring/ - 4/6 rosii proaspete, bine coapte - 1 lingura sos de soia Yaemon Tamari https://www.paradisulverde.com/alimente/sos-soia-tamari-bio-150ml-clearspring/ - 1–2 linguri ulei de masline extravirgin italian https://www.paradisulverde.com/alimente/uleiuri-presate-la-rece/ulei-de-masline/ulei-de-masline-extravirgin-italia-bio-250ml-clearspring/ - 1 mana de busuioc proaspat - piper negru, dupa gust Mod de preparare Spala rosiile si taie-le felii subtiri. Spala frunzele de busuioc si lasa-le sa se usuce pe un prosop curat. Deschide ambalajul de tofu, scurge usor apa si aseaza tofu-ul pe un tocator. Taie-l felii de dimensiuni similare cu cele ale rosiilor. Pe un platou mare, alterneaza feliile de rosii si tofu, adaugand frunze de busuioc intre ele sau presarate deasupra. Poti aranja preparatul plat sau sub forma unui mic turn, in stil caprese. Stropeste cu sosul Yaemon Tamari, apoi cu uleiul de masline. Adauga piper negru proaspat macinat si serveste imediat. Sfat: Serveste cu paine proaspata pentru a savura pana la ultima picatura de sos. Postul poate fi satios si plin de gust! Daca vrei mai multa inspiratie pentru mese vegetale care chiar tin de foame, descopera ghidul dedicat postului satios, cu explicatii, idei si retete gandite pentru echilibru si savoare: 👉 https://www.paradisulverde.com/info/post-satios-mancare-vegetala-care-chiar-tine-de-foame/