TVB | 麥包、江美儀、滕麗名品嚐「流浮山三寶」清蒸方脷、果皮蒸金鼓、煎封黃腳鱲 流浮山海鮮之寶 揭金蠔育成之源 街市遊樂團 Sr 3 15 粵語中字 TVB 2017

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「包美麗」大清早冒着寒風到流浮山，抵埗即到碼頭幫「地頭」雄哥拉漁穫上岸；再居高臨下看魚市場的運作。三位外行人還是「食為先」，決定踩入市場，跟魚欄商販財哥學揀「靚蟹」，認識「青蟹家族」膏蟹、奄仔蟹、肉蟹、重皮蟹之別。接着跟魚販培仔，學習行家術語「枝晨斗蘇馬令候張關響」之意，竟然是「買平貨」暗號？ 他們轉戰流浮山街市，始知這裏早已空置，居民依賴小型菜檔供應蔬菜，「美麗」尋獲流浮山白菜，立刻豪氣「要晒」。酒家老闆陳先生給「包美麗」送上清蒸方脷、果皮蒸金鼓、煎封黃腳鱲，可以一次過品嚐上述「流浮山三寶」，運氣十足！三人走入海味店，負責人全哥滔滔不絕講解製作「生拆」鹹魚之法；選購一條靚馬友，一聞便知龍與鳳。 「美麗」寒風下跟蠔戶祥嫂出海，聽她講述「大自然定位」辨認蠔排方法。隨後拜師學數「蠔輪」、分公乸、開蠔技巧，但一到「駕」泥板，「美儀仙女」卻一企止步。曬出高質靚蠔豉要睇天氣，「美麗」有口福，邊嚐超好食蘸糖金蠔，邊聽祥嫂談養蠔辛酸經歷。 訂閱我們 ▶   / @tvb_food_travel   選購TVB Anywhere機頂盒基本或精選組合服務，你就可以安坐家中，透過大電視欣賞TVB最新及經典劇集！ 立即購買: https://bit.ly/34vskRX 亦可聯絡海外分銷商，了解最新優惠及購買詳情。 海外分銷商聯絡方法: https://bit.ly/2Xlj8xI 全新推出TVBAnywhere+，提供更佳的流動娛樂體驗! 立即到App Store及Google Play Store下載! App Store: https://apple.co/2wIn7WL Play Store: http://bit.ly/2KzMFy8 *TVB Anywhere機頂盒服務暫不適用於中國大陸、香港、台灣 、新加坡、馬來西亞、越南及美國 *TVBAnywhere+流動應用程式暫不適用於中國大陸、香港、越南及美國 讚好我們的Facebook, 了解節目的最新資訊   / tvbanywhere