【ジュワー】肉汁をあふれさせるために、肉の選び方と下処理に注目！極上のロースとんかつの作り方・揚げ方！自家製ソースの作り方も！【豚カツ】【自宅で作れる】【おかず】【晩ご飯】【タレ】Vol.182

Video Description

★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！　https://amzn.to/3XB1aEG 大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！ 【COCOCORO WEBサイト】 分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/026/ その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ 「たとえ勝てなくても勝つ！ 勝てば負けないんだ！」 ということで、肉汁たっぷりの絶品とんかつの作り方をご紹介します！ まるでお店のとんかつが自宅で楽しめます！！次回のかつ丼もお楽しみに！！ 【関連動画】 かつ丼の作り方　https://youtu.be/S0iWg3WZgxY キャベツの千切り　https://youtu.be/mMdu8CcetF4 ステーキの焼き方　https://youtu.be/ihKzvvygeKY ★材料 豚ロース肉 約150g　パン粉 適量　卵 1個　小麦粉 適量　米油 適量 中濃ソース 50cc　りんご 15g　オイスターソース 5g　ケチャップ 5g はちみつ 5g　タバスコ 適量　ごま 適量　※キャベツ 適量 ★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/ 【大西使用・オススメ】 揚げもの用鍋　https://amzn.to/2TA7sVk 乾燥パン粉　https://amzn.to/3cXBfim 生パン粉　https://amzn.to/2AXPrKd 小麦粉　https://amzn.to/3gc3L1E 米油　https://amzn.to/36nEzkg ラード　https://amzn.to/2TxtIip ゴマ油　https://amzn.to/2LQOqWa ミートテンダーライザー　https://amzn.to/2TvZ2Ot ピンセット（ファビオ）　https://amzn.to/2ZAHuox 中濃ソース　https://amzn.to/2zfost7 タバスコ　https://amzn.to/3bXg0vu ケチャップ　https://amzn.to/3ghvIVK ハチミツ　https://amzn.to/3gf0JcR ゴマ　https://amzn.to/3gjR1pY ごますり　https://amzn.to/2AUInOm 岩塩　https://amzn.to/2ZrvcP7 粉振り君　https://amzn.to/2TvYMPs とんかつ網　https://amzn.to/2TxtmZ7 天ぷらバット/揚げ台　https://amzn.to/2ZvA5GM 温度計(置いておけるタイプ)　https://amzn.to/2WViN4b 温度計(刺せるタイプ)　https://amzn.to/2LOxkbI 計量器　https://amzn.to/3ap7hln ななつぼし　https://amzn.to/2EUwqc7 ボウル　https://amzn.to/2JV67AW　 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/ ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf （告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ） COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！ ・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ） ・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ） ・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ） オリジナル包丁・砥石『忍』　COCOCORO商店にて販売中！ ペティ125mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a 牛刀 200mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054 砥石 ♯2000　https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03 告知動画　https://youtu.be/tKhLbhuXuIU COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！ 単品　https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189 3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474 告知動画　https://youtu.be/905O7wdycFo ひっそりとTシャツも販売中 告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw 販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected] ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！） https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw ★Twitterアカウントはこちら　→　https://twitter.com/COCOCORO_Ch 各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ 【その他メディア・SNSアカウント】 Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0 Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/ Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/ 【出演】 シェフ 大西哲也　https://twitter.com/bbq0024 ディレクター ムロサキ　https://twitter.com/m_syota_ts AD スズキ　https://twitter.com/y_suzuki_ts 【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr ★配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW ウラワアラタさん 他 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss ◆検索用タグ #とんかつ #揚げ方 #ソース #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ