兄弟情深！公務員為圓夢辭職，攜手開刨冰店！∣一步一腳印【圓一個夢兄弟刨冰店】20250629

Video Description

本集完整內容：https://youtu.be/T71_Ux2ozDs 鄭同晟和弟弟鄭同祐從小有個心願，就是要一起開一家店。這個夢想也維繫了兄弟倆一起長大的好感情。 只是隨著念書、工作，鄭同晟考上公務員，在戶政事務所工作穩定，弟弟鄭同祐成了室內設計師。 但鄭同晟一直記得這個約定，更不想等到老了才後悔。兩兄弟築夢踏實的計畫，從開店前一年起籌備，鄭同晟租下廚房，每天下班去試煮，一邊考上廚師證照，還拿出從前念法律系、法研所用功念書的精神，自己研發刨冰配料，把古早味的杏仁粿、芋圓、地瓜圓都以新鮮食材手工製作。 為了找出大多數消費者都會喜歡的口味，在大數據還沒那麼盛行的當時，他們請來上百位親友團試吃、盲測，靠著分析逐字記錄下的筆記，不斷修正口感、味道。 【一步一腳印 發現新台灣】主持人：錢麗如 TVBS 55台 每週日 22:00首播 YouTube頻道 每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/tvbsnewtaiwan/ ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多