壽司迷必看！香港 Omakase 壽司師傅示範從劏魚、醃魚、握壽司一條龍教學 Omakase Masterclass: From Whole Fish to Nigiri｜術業有專攻

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香港大坑 Omakase 壽司店 Sushi Hana 師傅一光及家明將會從處理魚類、準備食材、煮飯、到最後的上菜，全程為大家解除及展示壽司師傅如何將一條完整的魚製作成一貫壽司，其中材料有秋刀魚、深海池魚、小肌、赤鯥、鯖魚、平貝、新魷魚、吞拿魚、縞蝦、筋子。同時，家明還為大家展示傳統高級壽司店是如何製作江戶前玉子燒。喜歡吃壽司的大家切勿錯過！ Sushi Hana Reservation: +852 2679 8038 / 5401 4368 G/F, 142 Tung Lo Wan Road, Tai Hang, Hong Kong Hong Kong https://www.instagram.com/sushihanahk/ #術業有專攻 #廚藝 #壽司 Follow KONGNER: Facebook: https://www.facebook.com/happykongner Instagram: https://www.instagram.com/happykongner/ Website: https://kongner.com