惊艳日式炸猪排,没你想的那么复杂!酥脆多汁做法大公开

河水洋洋实验室PrecisionCooking June 2, 2025
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河水洋洋,博士双人组,一位是洋洋,医学博士,导演、摄影兼后期制作,一位是洋洋先生,工学博士,菜肴设计兼烹饪。我们的新浪美食博客访问量超过1100万,先后出版了两本美食畅销书《洋味儿快餐手册》和《你不会做菜》。我们居住在美丽的澳大利亚,最喜欢的事情就是用科学的手术刀解剖美食菜肴,用工程学的手段将他们复制出来,再用撰写学术论文的态度用视频表现出来和大家一起分享。

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