《美食中国》红烧桂鱼 大蒜炒腊肉 东安鸡 辣味知不知 来看看湘菜的“辣”！20220427 | 美食中国 Tasty China
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本期美味：都说吃辣的境界有三层，辣不怕，不怕辣，怕不辣，湖南人就达到了第三层，而湘菜在中国人的印象里，就是辣，好辣，真辣，太辣了！其实，把湘菜细分，可分为湘江菜、洞庭菜、湘西菜。湘江菜以官府菜闻名，洞庭菜以河鲜驰名，湘西菜以腊味知名。一道湘菜能干三碗饭，作为干饭神器的湘菜，征服了无数好吃之人，然而善于烹饪湘菜的大师们却说，湘菜的特色并不是辣。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《美食中国》https://bit.ly/3mJwRZX ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美食节目■□ 《回家吃饭》https://bit.ly/3cD7W4H 《中国味道》http://bit.ly/2VS3iv9 《味道》https://bit.ly/2POtxh2 《中国夜市全攻略》https://bit.ly/33MeB9t 《家乡至味2020》夏季篇 https://bit.ly/3dQayyA
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