阿基師教你做「鹹蛋絲瓜」【型男大主廚 主廚教你做】

Video Description

『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』 鹹蛋絲瓜 副食材 絲瓜1條(去皮)、蔥1支、蒜末1大匙、紅辣椒1支、鹹鴨蛋2顆(去殼)、薑末1大匙、中筋麵粉2大匙 調味料 白胡椒粉、鹽、香油、沙拉油 步驟 1.取絲瓜1開6後去瓜囊切大塊、鹹蛋切末、蔥切花、辣椒切碎備用。 2.取水晶碗，加入絲瓜、少許鹽拌勻，接著加入適量中筋麵粉撈勻。 3.起160度油渦，放入絲瓜炸至上色後，取出瀝油備用。 4.起鍋熱香油沙拉油，放入薑末、2/3鹹蛋末炒至鹹蛋末起泡，接著加入炸過的絲瓜、辣椒碎、蔥花、蒜末、剩餘的鹹蛋末拌炒均勻，起鍋前撒少許白胡椒粉提味即完成。 型男粉絲團快來按讚唷 → https://fb.com/chef3007 更多精采獨家！在Vidol看的到！！ 甘味人生 → http://bit.ly/TasteofLife 我的愛情不平凡 → http://bit.ly/TheMaskedLover 只為你停留 → http://bit.ly/JustForYouV 極品絕配 → http://bit.ly/ThePerfectMatchV