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崩盤！蘭州拉麵，半年倒閉3萬家！燒光2億，瘋狂關店！盲目擴張、價高質低！資本硬捧3年，最終一地雞毛！從眾人熱捧到市場遇冷，蘭州牛肉麵，還能重回巔峰嗎？

長江研報 • Mar 1, 2025

慘烈！20萬開店，3個月虧光！第一批中藥奶茶店，深陷倒閉潮！經濟慘淡，加盟商血本無歸，中藥餐飲，集體噤聲！「養生神話」背後，是風口還是「智商稅」陷阱？

長江研報 • Feb 10, 2025

完了！太二酸菜魚，暴跌70%！績股雙殺！酸菜魚一哥，不香了！從頂流到無人問津，門店冷清，資本撤退，虧損年年翻倍！預製菜網紅餐飲倒閉潮，餐飲業寒冬來臨！

長江研報 • Feb 7, 2025

完了！陽澄湖大閘蟹，99%是冒牌貨！留學蟹、洗澡蟹、化妝蟹，以假亂真！難產難銷！假貨氾濫！線上舉步維艱，被迫內卷！靠“蟹券”謀取暴利，讓消費者眼花繚亂！從大閘蟹到“大雜蟹”，它到底經歷了什麼？

長江研報 • Feb 2, 2025

完了！小龍蝦！5元/斤！均價腰斬！大量店鋪倒閉，蝦農血虧甩賣，資本加速撤場！夜宵霸主徹底玩完！曾市場規模5000億，如今冷冷清清，行業面臨慘烈崩盤！頭部品牌苦苦掙扎，排隊打靶正式開始！

長江研報 • Jan 18, 2025

崩了！中國古鎮！淪為空城，投資百億無人問津！批量倒閉，正在密集暴雷！特色小鎮太多，遊客不夠用，沒火就涼了！慘不忍睹！小鎮爛尾，又是一個大坑！

長江研報 • Jan 11, 2025

狂開千家店，全是預製菜！極致性價比時代，靠“3元窮人飯”出圈的網紅速食，太火了，排隊一小時？米村拌飯何時成了“打工人的食堂”？

長江研報 • Dec 11, 2024

價格大戰！北京早餐！3元管飽，不限量、免費續！成北漂「續命神器」！三元早餐自助！性價比天花板，窮鬼套餐風靡全國！是噱頭還是實惠？速食品牌卷向個位數！

長江研報 • Dec 11, 2024

完了！狗不理！166年老店，門庭冷落、生意慘澹、差評如潮！從一天賣6萬個，到無人問津，撐不下去了！慈禧太后代言的百年老店，如今深陷退市風波，真的要被時代拋棄了？

長江研報 • Dec 11, 2024

巨虧12億！老乾媽！獨木難支！陶華碧辛苦經營20餘載，被兒子坑慘了，大兒子樓盤爛尾、小兒子砸了招牌！掙扎在破產邊緣，全面退網，被迫閉嘴！“憤怒”的老乾媽，被年輕人上了一課

長江研報 • Nov 11, 2024