【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁！無添加物更放心！
簡單哥
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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁！無添加物更放心！ 『貢丸怎麼做才會Q彈？』 『怎麼調味才好好吃？』 簡單哥不藏私 Q彈的秘訣通通告訴你啦！ 自己做『健康無添加』 大人小孩都放心！ 今天還沙必思多教了【貢丸湯】的做法， 這麼多好康✨✨ 確定不點進來看嗎？ （今日份量：4人份） 🥢『自製貢丸』需要準備的材料🥢 👉絞肉 300克 👉胡椒 適量 👉鹽巴 8克 👉蒜泥 15克 👉薑泥 10克 👉糖 15克 👉蛋 1顆 👉豬油 100克 👉香油 1小匙 👉中芹菜 15克 👉油蔥酥 10克 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥣開始簡單製作🥣 ①絞肉加上鹽巴攪拌到出筋 ②加入蒜泥、薑泥、白胡椒、糖、蛋黃攪拌均勻 ③加入香油、蛋白攪拌均勻 ④加入豬油攪拌、摔打成粉紅色肉泥備用 ⑤將水加熱至約80度，加入捏成球的肉泥小火煮滾 ⑥ 貢丸浮起時全部撈起來 ⑦加入鹽巴、白胡椒大火煮滾後將浮油撈出 ⑧最後加入油蔥酥和芹菜滾起來就完成啦！ 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG ➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood ➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #自製貢丸 #傳統料理 #Q彈爆擊 #簡單料理 #居家料理
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