Bread Trotter au PORTUGAL 🇵🇹 Découvrez les pains Portugais !
Boulangerie Pas à pas
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+ de contact: [email protected] Une chaîne dédiée à l'univers de la boulangerie. Des explications et des démonstrations pour aider et accompagner les passionnés de boulangerie. Principalement élève de CAP boulanger, Bac pro boulangerie pâtisserie, BP boulangerie et BM boulangerie. Pour réussir son pain à la maison également.
Video Description
Bread Trotter : À la découverte des spécialités boulangères et pâtissières du Portugal 🇵🇹 ! 🔗 Soutenez le projet sur Ulule : https://fr.ulule.com/bread-trotter 🍞 Un voyage gourmand à travers les traditions boulangères portugaises Dans cette nouvelle vidéo Bread Trotter, partez avec moi à la découverte des spécialités boulangères et pâtissières du Portugal ! De Porto à Avintes, en passant par Ílhavo, je vous emmène rencontrer des artisans passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral. 🗺️ Au programme de cette aventure culinaire : ✅ Fabrication du "Pão de Val de Ílhavo" 🥖 📍 Rencontre avec Francelina, une boulangère de 84 ans, qui nous révèle les secrets de ce pain traditionnel emblématique. ✅ Visite de la "Confeitaria de Bolhão" à Porto 🥐 📍 Une pâtisserie historique où se mêlent tradition et gourmandise. ✅ Dégustation des "Bifanas" chez Conga 🍖 📍 Ce célèbre sandwich portugais, garni de viande marinée, est un incontournable de la street food ! ✅ Découverte du "Broa de Milho" à la Boulangerie Mirasol 🌽 📍 Un pain de maïs au goût unique, réalisé selon des techniques artisanales. ✅ Fabrication des "Pasteis de Nata" avec Sandro 🍮 📍 Apprenez tout sur ces célèbres petits flans croustillants et dorés, stars de la pâtisserie portugaise. ✅ Apprentissage des "Bola de Carne" avec Isabelle 🥧 📍 Un savoureux feuilleté garni de viande, préparé par une cheffe pâtissière et cuisinière exceptionnelle. ✅ Fabrication du mythique "Broa d’Avintes" 🥖 📍 Un pain foncé et moelleux, aux saveurs riches, typique du nord du Portugal. 🚀 Un voyage gourmand garanti ! Préparez-vous à en prendre plein les papilles avec ces spécialités portugaises authentiques. 📲 Rejoignez-moi sur les réseaux sociaux : 🔸 Instagram : https://www.instagram.com/boulangeriepasapas/ 🔸 TikTok : https://www.tiktok.com/@boulangeriepasapas?is_from_webapp=1&sender_device=pc 🔸 Facebook : Boulangerie Pas à Pas https://www.facebook.com/boulangeriepasapas 🌐 Mon site web : https://www.boulangerie-pasapas.com 📩 Contact pro uniquement : [email protected] 🎥 Ne ratez aucune vidéo ! Abonnez-vous ➡ Cliquez ici https://www.youtube.com/channel/UCyukUh-uOQJE6YqedFTkQlw//?sub_confirmation=1 🎬 Chapitrage de la vidéo : ⏳ 00:00 - Présentation de Bread Trotter au Portugal 🥖 00:35 - Fabrication du "Pão de Val de Ílhavo" avec Francelina 🍰 04:55 - Visite de la pâtisserie "Confeitaria de Bolhão" 🍖 07:00 - Dégustation des "Bifanas" chez Conga 🌽 08:10 - "Broa de Milho" à la Boulangerie Mirasol 🍮 15:20 - Fabrication des "Pasteis de Nata" avec Sandro 🥧 17:42 - "Bola de Carne" chez Isabelle 🥖 21:43 - Fabrication du "Broa d'Avintes" 🙏 Remerciements à mon partenaire : 🥖 Moulin du Courneau : https://moulinducourneau.com 📹 Équipe de production : 🎤 Présentation : Fabrice Cottez (Instagram) 🎬 Réalisation : Maximilien Valtat 🎥 Caméramen : Simon Lecomte ✂️ Montage : Neals Petitgas-Sumba 🔎 Mots-clés #boulangeriepasapas #breadtrotter #Portugal #boulangerie #pâtisserie #paintraditionnel #streetfoodportugal #pasteisdenata #faitmaison #recetteportugaise
Crave-Worthy Portuguese Baking Must-Haves
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