FOCACCIA MILLE BOLLE RIPIENA fatta in casa LEGGERA, CROCCANTE e PIENA DI BOLLE

Video Description

È una Pizza, una Pinsa o una FOCACCIA? In realta ha la stessa consistenza e leggerezza della Pinsa ma è una Focaccia perché fatta con una comune farina 0, ma grazie all’utilizzo della FARINA DI RISO somiglia tantissimo alla Pinsa romana… Quanta soddisfazione nel fare questo IMPASTO mille bolle! Oramai faccio solo questo a casa mia! Anche voi me lo avete testimoniato con le foto che mi avete inviato con tanta soddisfazione nel vedere relizzata auesta Magia! Senza fatica! Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo! È ottimo per 1000 PREPARAZIONI focacce, pizze, pane, calzoni, Panzerotti… Insomma facile e versatile! Essendo pieno di bolle risulterà soffice dentro e CROCCANTISSIMA fuori, come sentirete in video! Sembra una magia, ma si prepara veramente facilmente senza stress e senza sporcarci le mani! Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo! 🌡COTTURA alla massima potenza 250° Ventilato o Statico (io uso la funzione Ventilata) prima la base per 15-20 minuti sotto sulla base del forno, poi altri 5-6 minuti sopra sempre alla massima temperatura! (Regolatevi con il vostro forno) 📝INGREDIENTI: Per 1 focaccia doppia o 2 pizze grandi 500 g Farina 0 (oppure metà 00 metá Manitoba) 380 - 400 g Acqua circa (dipende dall’umideta della farina) 1 cucchiaino Zucchero 8 - 10 g Lievito dì birra fresco (oppure 4 g secco) 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva 12 g Sale (1 cucchiaino abbondante) Farina di riso per lo spolvero 📝Per condire: 100 g Prosciutto cotto 100 g Provola (o altro formaggio filante) Stracciatella (o altro formaggio molle) Olive Taggiasche o denocciolate Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui https://www.youtube.com/channel/UCBqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ 👉 PINTEREST http://Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK https://www.Facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM https://www.instagram.com/tuttiatavola2016/ 👉 Business and Marketing mail [email protected] #pizza #pizzalover #focaccia #focacciabread #recipe #cooking #italianfood #italianpizza #tuttiatavola #gourmet #pizzagourmet #focaccia #ricetta #ricette