GULASCH ALL'ITALIANA 🇮🇹 La Ricetta del Gulash di Chef Max Mariola

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Accedi al mio nuovo corso sulla carne nella mia bellissima Academy di cucina e inizia a cucinare ricette gustose come un vero chef! Clicca ora su questo link! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com Oggi ti porto sulla mia terrazza romana per preparare un piatto che scalda il cuore e profuma di casa: il mio goulash all’italiana, fatto come sempre a modo mio, alla Max Mariola. Un grande classico della cucina dell’Est che io ho voluto reinterpretare con ingredienti semplici, stagionali e con tutto il rispetto che merita una ricetta di carne fatta come si deve. 😋 #gulasch #carne #ricette Questo non è il solito goulash: è un goulash italiano, pensato per essere ricco, avvolgente e super godurioso. Uso un taglio che a Roma chiamiamo fiocco, o piccione, perfetto per le lunghe cotture perché diventa tenerissimo. La base è fondamentale: cipolla in abbondanza, che deve sciogliersi pian piano, poi patate e carote, che danno dolcezza e struttura al piatto. Il risultato è un goulash di carne cremoso, profumato e pieno di sapore. Se stai cercando una ricetta goulash facile da rifare a casa, sei nel posto giusto. Qui non serve strafare: bastano tempo, pazienza e pochi ingredienti buoni. Questo è uno di quei piatti che ti fanno venire voglia di apparecchiare con calma, versare un bel bicchiere di vino e coccolarti forchettata dopo forchettata. Un vero comfort food, perfetto per le giornate più fresche. In tanti lo chiamano gulash, altri gulasch, ma una cosa è certa: quando è fatto bene, mette tutti d’accordo. Questa ricetta gulash con patate e carote è pensata per chi ama i secondi di carne, quelli che profumano tutta casa mentre cuociono. Guarda il video, prova questo goulash all’italiana e fammi sapere nei commenti se ti piace la mia reinterpretazione. E se ti va di continuare a mangiare bene, iscriviti al canale: qui si cucina con amore, sempre. 🍲 🔥❤️ 📚 Compra qui i libri di Max! 📕 Una settimana al Max: https://amzn.to/4oF08XM 📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Goulash alla Max Mariola 00:40 Ingredienti 01:03 Cuociamo la cipolla 02:25 Rosoliamo la carne 05:00 Condiamo bene il tutto 06:00 Come fare la cottura lenta 06:28 Impiattiamo 07:25 Momento assaggio 👨🍳 INGREDIENTI: Carne di manzo (fiocco o piccione) Cipolle Patate Carote Paprika dolce e piccante Semi di cumino Foglie di alloro Concentrato di Pomodoro Aglio Sale Pepe Olio e.v.o. Ecco altre ricette di buonissime! ✅ https://youtu.be/ngwKHXlUj48 ✅ https://youtu.be/_YJJMzqTneM ✅ https://youtu.be/1eo8sdhAw-0 📚 Compra qui i libri di Max! 📕 Una settimana al Max: https://amzn.to/4oF08XM 📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs Segui Max : ✅ ACADEMY: https://academy.maxmariola.com ✅ YOUTUBE https://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola ✅ TIK TOK https://www.tiktok.com/@chefmaxmariola ✅ PINTEREST https://www.pinterest.it/chefmaxmariola/ ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ ✅ SITO WEB https://www.maxmariola.com 📮 NEWSLETTER https://bit.ly/NewsletterChefMaxMariola