La mayonnaise = sauce impossible ?

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La mayonnaise est-elle une sauce impossible ? Pourquoi lorsqu'on fait une mayonnaise, l'eau et l'huile se mélangent ? Dans #surlaplanche #jamy nous explique ce phénomène improbable ! 00:00 Intro 00:28 Le championnat du monde l'oeuf mayo 01:08 Mélanger de l'eau et de l'huile, c'est possible ? 01:54 Pourquoi l'eau et l'huile se mélangent pour une mayonnaise ? 02:45 Où ranger ces oeufs ? 03:08 Pourquoi l'eau et l'huile se mélangent pour une mayonnaise ? 03:45 Pourquoi rate-t-on notre mayo ? 04:43 A quoi sert la moutarde dans la mayonnaise ? 05:41 La mayonnaise 06:46 Qui a inventé la mayonnaise ? 08:20 Le plat mayo préféré de Jamy 08:53 Outro Pour en savoir plus sur l'association de sauvegarde de l'oeuf mayonnaise : https://www.instagram.com/asom_oeufmayo/?hl=fr Pour les nouveaux Épicurieux : abonnez-vous (et activez la 🔔) pour ne rater aucune vidéo ! ▶️ https://www.youtube.com/c/Jamyepicurieux/?sub_confirmation=1 Et pour ceux qui ont vraiment le goût du savoir, la suite du menu à retrouver sur les réseaux sociaux : Instagram ➡️ https://bit.ly/Instagram_Epicurieux Facebook ➡️ https://bit.ly/Facebook_Epicurieux TikTok ➡️ https://bit.ly/TikTok_Epicurieux Retrouvez aussi mes comptes : Insta ➡️ https://bit.ly/Insta_Jamy Twitter ➡️ https://bit.ly/Twitter_Jamy Facebook ➡️ https://bit.ly/Jamy_Facebook À tout de suite 🤓