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#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen Untertitel in Ihrer Sprache verfügbar! Klicken Sie auf ⚙️ und wählen Sie Ihre Sprache aus. Osterbrötchen aus Hefeteig backen! Einfache Osterrezepte! Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack der Tradition mit unseren Osterbrötchen! Jeder Bissen ist eine Hommage an jahrhundertealte Bräuche und ein Fest für die Sinne. Genießen Sie ihren warmen, aromatischen Duft beim festlichen Brunch oder einfach als köstlichen Snack. Spüren Sie die festliche Stimmung mit unseren einfachen und raffinierten Rezepten! Rezept 1: 550-600 g Weizenmehl (5 Tassen). 2 Esslöffel Zucker (2 Esslöffel). 25 g frische Hefe (1 oz). 125 ml warme Milch (1/2 Tasse). Orangenschale. 2 Eier + 1 Eigelb. 100 g Sauerrahm (1/2 Tasse). 30 g Butter (1 Unze). 5-6 g Salz (1/2 Teelöffel). 100 g Rosinen (1/2 Tasse). 1 Esslöffel Rum (1 Esslöffel). 10 g Zimt (1/2 Esslöffel). 10 g Kardamom (1/2 Esslöffel). 2 Esslöffel Orangensaft (2 Esslöffel). Zur Dekoration: 3 Esslöffel Mehl (3 Esslöffel). 50 ml Wasser (1/4 Tasse). Aprikosenmarmelade. Den Teig kneten und 30-40 Minuten ruhen lassen. Brötchen formen. Mit Eigelb und Milch bestreichen. Die Oberseite mit einer Mehl-Wasser-Mischung dekorieren. Bei 180 °C (356 °F) 25–30 Minuten backen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Guten Appetit! Rezept 2: 550-600 g Weizenmehl (5 Tassen). 2 Esslöffel Zucker (2 Esslöffel). 25 g frische Hefe (1 oz). 250 ml warme Milch (1 Glas). Orangenschale. 1 Ei + 1 Eigelb. 50 g Butter (11/2 oz). 5-6 g Salz (1/2 Teelöffel). Für die Füllung: 200 g Hüttenkäse (1 Glas). 3 Esslöffel brauner Zucker (3 Esslöffel). 50 g getrocknete Preiselbeeren (1/4 Tasse). 10 g Zimt (1/2 Esslöffel). 2 Esslöffel orangensaft (2 Esslöffel). Zur Dekoration: Eier aus temperierter Schokolade. Den Teig kneten und 30-40 Minuten ruhen lassen. Brötchen formen. Die Oberseite mit Schokoladeneiern dekorieren. Mit Eigelb und Milch bestreichen. Bei 180 °C (356 °F) 25–30 Minuten backen. Guten Appetit! Rezept 3: 550-600 g Weizenmehl (5 Tassen). 2 Esslöffel Zucker (2 Esslöffel). 25 g frische Hefe (1 oz). 250 ml warme Milch (1 Glas). 10 g Vanillezucker (1/2 Teelöffel). 10 g Kardamom (1/2 Esslöffel). 1 Ei + 1 Eigelb. 30 g Butter (1 Unze). 5-6 g Salz (1/2 Teelöffel). Zur Dekoration: getrocknete Cranberries. Aprikosenmarmelade. Den Teig kneten und 30-40 Minuten ruhen lassen. Brötchen formen. Mit Eigelb und Milch bestreichen. Bei 180 °C (356 °F) 25–30 Minuten backen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Guten Appetit! Um keine neuen Videos zu verpassen, ABONNIEREN Sie den Kanal: https://www.youtube.com/@Backergeheimnisse und aktivieren Sie Benachrichtigungen, indem Sie auf 🔔 klicken. Teilen Sie Ihre Lieblingsvideos mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken, hinterlassen Sie Ihre Fragen und Kommentare. Abonnieren Sie, geben Sie Likes und backen Sie gemeinsam mit mir zu Hause! #Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen