5 RECETAS de PESCADO que harán BRILLAR tu MESA en NAVIDAD 2025

Video Description

00:00 Merluza con almejas en salsa verde. Ingredientes: Merluza, un kilo. Rodajas o lomos. Almejas, medio kilo (opcional). Una cebolla. Dos dientes de ajo. Perejil fresco. Vino blanco, 150 ml. Caldo de pescado, 400 ml. Harina, una cucharada. Aceite de oliva y sal. 03:30 Rodaballo a la plancha y ensalada: Ajo. Perejil. Limón. Aceite de oliva, sal y pimienta. Para la ensalada: Rúcula. Pera. Queso azul. Miel, vinagre balsámico, aceite de oliva y sal. 06:32 Salmón con mantequilla de ajo y limón: Lomo de salmón. Un limón grande. Mantequilla sin sal, 40 g. Perejil fresco picado, una cucharada. 3 - 4 dientes de ajo. Tomillo fresco, opcional. Aceite de oliva, sal y pimienta. 09:54 Pastel de merluza especial Navidad: 400 - 500 g de pescado cocinado. 5 huevos. La proporción de huevos es de uno para 100 g de pescado. 200 ml de nata líquida, de la que se usa para montar. 100 ml de salsa de tomate. Sal, pimienta, nuez moscada y aceite. 13:18 Guiso de bacalao con patatas: Un kilo de bacalao desalado. Un kilo de patatas. Pimiento verde, uno y medio. Cebolla fresca. Dos dientes de ajo. Dos tomates maduros. Caldo de pescado, 500 - 800 ml. Vino blanco, medio vaso. Una hoja de laurel, sal, pimienta y aceite de oliva. Harina para rebozar el pescado. Azafrán en polvo o colorante. 🟢 ¡Únete al club Casserola!. Es muy simple y por supuesto, gratis. Solo tienes que suscribirte al canal: https://goo.gl/oUwIi6 Activa la campana para saber cuando subo una nueva receta: Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!. 🟢 Utensilios de cocina: Cuchillos blancos: https://amzn.to/3LbAwfB Afilador cuchillos: https://amzn.to/426ceue Sartén: https://amzn.to/42jrPXN Cacerola: https://amzn.to/3AJjel8 * Como de Afiliado de Amazon, obtengo pequeños ingresos por comisión que no influyen en el precio final de venta al público. Con estas 5 Recetas de pescado fáciles y exquisitas, tus invitados jamás olvidarán la cena navideña de este año. Coge ideas para preparar una comida o cena de fiesta increíble. ¡No gastes más de la cuenta!. Cocinar pescado no quiere decir que tengas que tirar la casa por la ventana. Hay muchos pescados que tienen un precio asequible. Bacalao, salmón o merluza son pescados realmente sabrosos con precios competitivos. Todas las recetas de pescado se preparan en pocos minutos, el pescado no necesita cocciones prolongadas, estropea su sabor y su textura. Espero que disfrutes de estas recetas tanto como yo. Gracias, gracias, gracias.