Piccole gioie quotidiane: Vita lenta e autentica, Biscotti e Pane morbido fatto in casa

Video Description

Settembre è nell’aria, nei colori più morbidi del cielo, nei frutti maturi dell’orto e nel desiderio di accogliere l’autunno con gesti semplici e pieni d’intenzione. In questo video vi porto con me in una giornata lenta e autentica. Iniziamo in giardino, dove raccolgo gli ultimi pomodori della stagione, mentre mio marito prepara il terriccio per invasare un ibisco in fiore. La luce del tramonto chiude la giornata all’aperto, dolce e silenziosa. #vitaquotidiana #autunno #pane #biscotti #burrofattoincasa #orto #tramonto #vivereconlentezza #piccolegioie #cucinareconamore #homemade Ricetta Pane in cassetta 250ml latticello ( o latte ) 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero sale la punta di un cucchiaio ( la dose del sale varia a seconda del proprio gusto ) 1 bustina di lievito secco o 15g lievito di birra fresco 50g burro o olio di oliva 500g farina di tipo 1 o metà matinoba e metà 00 Cottura 200° per 15 minuti poi 180° per 20 minuti Ricetta frolla 350g farina 00 50g fecola di patate 200g burro 1 uovo 120g zucchero a velo 1 pizzico di sale aroma a piacere Cottura biscotti: 180° per 15 minuti forno statico. ( forno ventilato 170° per lo stesso tempo )