この道３０年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話｜加古川市「Viva la Vida」

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【viva la vida】 華やかで美しいケーキの数々は、どれも店主様の気まぐれで登場する日替わりケーキです✨ ジュエリーボックスのように美しいショーケースにうっとり..😍 ホテルで３０年修行した、熟練パティシエの１日に密着しました🎥 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　　Viva la Vida 住所　　兵庫県加古川市野口町坂井１４−１ 地図　　https://maps.app.goo.gl/yLtdq7CkYbV1aRQi6 Instagram　　https://www.instagram.com/kunychan8/ 【チャプター】 0:00　ダイジェスト 0:30　本編 3:29　三角屋根のケーキ作り 8:40　「グラサージュ」 13:43　仕事道具へのこだわり 22:39　デコレーションについて 26:10　「モンブラン」作り 32:37　コーヒーブレイク☕️ 35:19　１０時オープン 38:34　お客様インタビュー 39:53　店主の経歴について 43:32　「バースデーケーキ」作り🎂 51:48　実食 【関連動画】 【大阪】毎日を彩るアイデア満載の個性派パン！早朝４時から始まる女性パン職人の１日に密着。 第77話｜吹田市「Assjhengano」 https://youtu.be/2sg2T4fhHis 【沖縄】沖縄県民も現地のアメリカ人も虜にするワンオペ女性パン職人の１日に密着 第76話｜沖縄市「ぱん屋 YUMENOARU」 https://youtu.be/7qX1wfzYylw 【沖縄】田舎にポツンと佇む隠れ家ベーカリー🍞 夫婦二人三脚で営む小さなパン屋さんに密着 第75話｜沖縄県南城市「BAKERY MILESTONE」 https://youtu.be/1wflJslTlNI 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：茶屋建斗、村上智士、松田紗和乃、澤田侑祐 パンもの編集：榮阪初音、西遥香 #兵庫ケーキ#スイーツ #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr