【桃園大溪美食推薦】老字號豆花/滷黃金蛋/猴頭菇高麗菜水餃/卡哩卡哩/百年油飯/麻油雞米糕【台灣1001個故事】 @1001taiwanstories

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(00:00:00) 大溪傳統市場騎樓 三代豆花飄香半世紀 桃園大溪有一家五十年的豆花老店，隱藏在市場大樓的騎樓底下，半世紀以來，三代人為了一碗豆花而努力，傳統豆香的好味道，讓顧客尋香而來，小小攤位總是擠滿排隊人潮。 店家資訊： 賴媽媽傳統豆花 電話：03 388 9646 地址：桃園市大溪區登龍路22號 (多目標體育館1樓) (00:07:54) 大溪老街卡哩卡哩 全家同心創造命運 古早味零食卡哩卡哩，在桃園大溪，變成了非常潮的點心。曾經是餐廳主廚的老闆，研發十多種口味，贏得客人的歡心。老闆也從油鍋裡，東山再起。過去他賣豬腳發生口蹄疫，賣雞爪凍發生禽流感，存的錢跟了會，也被倒會，絕望之餘他甚至問過太太，嫁給他是不是很倒楣。但是他的太太從來沒有任何埋怨，她說自己的先生真的很努力，只是缺乏機會。既然沒有財運或好運，夫妻兩就靠著自己的力量，翻轉命運 店家資訊： 老味鋪卡哩卡哩 地址：桃園市大溪區中央路173號對面)中央路看台下30號 電話：03-388-8581 (00:16:22) 大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味 桃園大溪有一家滷豆干老店，二十多種食材放在大鍋裡滷，遠遠就聞到香氣，除了美食，這家店最特別的是，家族成員每人負責一種品項，女兒跟姑姑的待遇都是平等的，今天賣多少就分紅多少，老闆的用意就是希望，兄弟姊妹，家族後代全部都能團結在一塊，有福大家同享，和氣生財，讓上一代傳承下來的老味道，長長久久。 店家資訊： 老阿伯現滷豆干 地址：桃園市大溪區中正路37號 電話：(03)388-3422 (00:24:36) 媽媽軍團水餃店 正面能量包入餡 桃園一家水餃店，店裡的員工，失婚單親家暴，各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣，大家把不快樂轉換成快樂，也把正面能量，包進水餃裡。 店家資訊: 見晴廚房 電話：(03)3886900 0973-197-196 地址:桃園大溪康莊路14號 (00:32:01) 百年油飯家傳招牌 工程師加入科技人新想法 同樣跳痛轉行，進廚房穿圍裙的，還有台積電的資深工程師，他辭掉眾人羨慕的工作，回大溪老家接下百年油飯的招牌，新生代帶著科技業的訓練和想法回家接班，和上一代之間，發生了不少衝突。而化解兩代紛爭的最佳秘方，就是親情和包容。 店家資訊： 游記百年油飯 電話：03-388-1681 地址：桃園市大溪區民權路17號 (00:41:07) 大溪肉圓行動餐車 熱賣40年如一日 桃園龍潭一輛經營四十年的肉圓行動餐車，從沒遇過不景氣的時候，餐車還沒到，客人已經排在社區角落等候。七十歲的老闆，現在還站在油鍋前炸肉圓，做吃的其實不是本業，但是認真傾聽客人的建議，就成為他長年不敗的致勝秘方。 店家資訊： FB搜尋:肉圓王(湯) 桃園市平鎮區自強街88巷口 (營業時間依臉書粉絲頁公告) (00:48:51) 腳踏車麻油雞米糕 分享阿嬤溫暖味道 人生的難題，一關又一關，這個大男生，始終抱持樂觀的態度，勇敢闖關。先天性的心臟缺損和長短腳，讓他吃了不少苦頭，好不容易捱過開心手術，又面臨母親病逝，父親再婚離家的打擊，還好小小的心靈沒有被擊垮，反而越來越堅強，不管是求學還是創業，或者別人的冷嘲熱諷，他永遠帶著開朗的笑容，現在他騎著腳踏車，賣阿嬤口味的麻油雞米糕。這道麻油雞，是他小時候體弱多病，阿嬤特別煮給他補身體的，他說很想分享這個溫暖的味道給顧客，此外，每當他踩著腳踏車，迎面的微風，也把所有不愉快的記憶都吹走了。 店家資訊: 樹年號麻油雞飯(桃園地區) 電話:0938-509-209 (00:57:49) 特製豆皮蛋餅 大溪社區隱藏版美味 把豆皮改良成蛋餅皮，再包進豆干肉醬，像這種做工繁複的創意蛋餅，可不是每家早餐店都願意嘗試。但是，桃園大溪社區的這間家庭式小店，卻願意耗時費工。當初老闆開店，是為了凝聚家人的情感，所以店內的早餐品項，從蘿蔔糕到果醬，都是手工製作，還把在地的豆製品特產，和蛋餅結合。雖然工時很長，老闆夫婦卻樂在其中，更覺得這樣的生活方式，就是一種幸福。 店家資訊: 大叔大嬸早午餐食務所 電話：0932 221 476 地址：桃園市大溪區公園路27號 (01:05:18) 炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生 烤鴨店的八年級老闆，小時候因為家庭環境的關係，賭博、販毒、惹事生非樣樣來，最後讓他改過自新，並且從爐火裏重生的主要原因，是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。 店家資訊： 邊境烤鴨 電話：03-366-7515 地址：桃園市八德區介壽路二段22號 (01:14:39) 桃園必吃 滷鴨翅大王滷煮重生滋味 人生當中，克服難關挑戰自我都需要勇氣，這家滷味店的老闆，三十多歲就進出監獄兩次，人生到目前為止有三分之一時間是在牢裡度過的，就連父親的最後一面都錯過了。出獄以後，他痛定思痛，創業賣滷味，發誓認真工作，要把虛度的人生補回來。 店家資訊： 桃本家 地址：桃園區文化街42號 電話：03-333-9437 (01:24:42) 自製粉粿超軟Q 消暑三寶冰生意火熱 許多人在創業的過程中，都會遇到逆境和困難，這時面對挫折的心態就很重要，這個鳳梨粉粿冰的老闆老闆娘，開過貿易公司，賣過雞肉飯、韓國飾品，都接連倒閉，但他們不灰心失意，屢敗屢戰，甚至把房子賣了，都不斷想出路，展現過人的韌性，終於換得如今火熱的冰品生意。 店家資訊： 三寶鳳梨冰 地址：桃園市桃園區慈文路283號 電話：0989-914181 (商品售價以店家公告為準) ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日傍晚5點，請鎖定東森財經台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #桃園 #大溪 #必吃 #豆花 #卡哩卡哩 #滷豆干 #水餃 #油飯 #肉圓 #麻油雞米糕 #蛋餅 #烤鴨 #滷味 #粉粿