簡單的起司蛋糕做法 - 不用烤箱只需要使用平底鍋就可以做出超好吃的起司蛋糕哦《阿倫做料理》

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什麼！？用平底鍋居然可以烤起司蛋糕？ 而且做法超簡單！ 只要用平底鍋就可以烤起司蛋糕！ 自己做甜點其實並沒有想像中那麼難 就算家裡沒有烤箱，也可以烤蛋糕哦 《材料　中/日》 這次使用的材料如下： ☆餅皮部分(A部分) ①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………240ｇ ②沙糖/砂糖(さとう)…………………………………3大匙 ③奶油/バター…………………………………………60g ④蛋黃/卵の黄身(たまごのきみ)……………………1顆 ☆內餡部分(B部分) ①蛋/卵(たまご)………………………………………1顆 ②蛋白/卵の白身(たまごのしろみ)…………………1份 ③奶油起司/クリームチーズ…………………………100g ④沙糖/砂糖(さとう)…………………………………3大匙 ⑤生奶油/生クリーム(なまクリーム)………………60g ⑥低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………2大匙 ⑦檸檬汁/レモン汁(レモンじる)……………………1大匙 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◆步驟一 將A部分全部混合揉捏至成型 ◆◆步驟二 將揉捏完成的A部分均勻鋪在平底鍋上，鍋緣部分也要鋪約2 3公分高，鋪好後先放在旁邊預備。 ◆◆步驟三 將B部分全部混合，攪拌均勻 ◆◆步驟四 將攪拌均勻的B部分倒入剛才鋪好的平底鍋內 ◆◆步驟五 開小火，將平底鍋放在上面開始烘烤約35~45分鐘 內餡的凝固後就完成了！ (依每個爐子火候不同，所需時間也會有所不同) ◆◆步驟六 關火，讓蛋糕自然冷卻後就可以從鍋子內取出啦！ 依喜好切開就是我們熟悉的起司蛋糕啦！ 不用烤箱也可以做真的是做夢也想不到啊！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝