1人住吃1週不寒酸。全聯我必買的1樣食材。無印小火鍋、韓式拌飯、鮭魚炊飯…不重複。ft.好菇道

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📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩喲：） 📣 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤：ㄢㄢ小日常 𝐀𝐧𝐧 𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 ☻ ❏ 購買清單即時更新：https://portaly.cc/taipeiann ▌我的第2本書〘下班後，人生才開始〙出版 ▸誠品： https://reurl.cc/0KYq1o ▸博客來： https://www.books.com.tw/products/0011020216 ▌我的第1本書〘1個人的下班料理〙出版 ▸誠品： https://reurl.cc/oZdjEl 我在全聯最常買的東西 不是肉不是泡麵! 絕對是好菇道的菇菇!(1包才二十幾吧) 可以做1人份各種料理。 1包大概100g真的是剛剛好適合我😊 而且不用再洗～都包得超乾淨👌 #小撇步： 1.舞菇含有蛋白質分解酵素，先燙熟，再一起蒸蛋，蛋液才會凝固。 2.要做菇菇蒸蛋、海鮮蒸蛋，都先把蛋蒸7-8分鐘等蛋液半凝固再放料， 不然料會沉下去😨 ★注意⚠️好菇道最佳的處理方式： ✅好菇道的鴻喜菇、雪白菇 打開包裝以手掰成一半後 以V字型切除蒂頭可保留最大程度的菇菇食用。 ✅好菇道的舞菇打開包裝不用切除蒂頭，用手剝成小朵即可料理 #舞菇含有分解蛋白質的酵素，具有可以軟化肉質的效果！