Raspberry Pistachio Cake Recipe ❤️ | 라즈베리 피스타치오 케이크 만들기

Video Description

This might be my last video before my delivery! 🤰 My due date is like 3 days left. If I feel still okay, I might post one more video. 😌 Anyways, I’ll be posting my life update on my Instagram so please follow “sundaybakingchannel” Let’s keep in touch 🥰 Instagram 인스타그램 🍰 https://instagram.com/sundaybakingchannel Subscribe 구독 🙆‍♀️ https://bit.ly/2HJPNYe Email 이메일🦊 [email protected] Music 음악출처🎹 https://www.epidemicsound.com/referral/m9neqf/ Pistachio Joconde Egg 100g Almond powder 50g Pistachio paste 50g Icing sugar 50g Egg white 90g Sugar 30g Cake flour 38g Bake at 350F for about 8-10min (Baking time can be different depends on your oven) 12 inch X 8.5 inch pan for baking 5 inch square cake ring for assembling Raspberry gelee Puree 140g Sugar 35g 2 sheets of gelatin (4g) Raspberry cremeux Raspberry puree 130g Sugar 32g Egg yolk 40g Egg 50g 1 sheet of Gelatin 1 (2g) Unsalted butter 50g (Room temp.) White chocolate mousse Milk 95g White chocolate 125g 2 Sheets of gelatin (4g) Heavy cream 130g *Add the whipped cream when the white chocolate mixture is around 30~31C Raspberry chocolate glaze Valrhona Raspberry inspiration chocolate 350g Grape seed oil 35g Chopped roasted almond 35g 피스타치오 조콩드 계란 2개 100g 아몬드 가루 50g 피스타치오 페이스트 50g 슈가파우더 50g 계란 흰자 3개 90g 설탕 30g 박력분 38g 180도에서 약 8~10분간 구워주세요. (오븐 사양에 따라 시간이 달라질 수 있으니 유의하세요!) 30센치 X 22센치 팬에 구워서 15센치 사각 케익 링 사용해서 케익 만들었어요. 라즈베리 젤리 라즈베리 퓨레140g 설탕 35g 판젤라틴 2장 (4g) 라즈베리 크레뫼 라즈베리 퓨레 130g 설탕 32g 계란 노른자 2개 40g 계란 2개 50g 판젤라틴 1장 (2g) 무염버터 50g (실온상태) 화이트 초콜릿 무스 우유 95g 화이트 초콜릿 125g 판젤라틴 2장 (4g) 동물성 생크림 130g *휘핑한 동물성 생크림은 화이트 초콜릿 믹스쳐가 30~31도일 때 넣어주셔야 해요 라즈베리 초콜릿 글레이즈 발로나 라즈베리 인스퍼레이셔 초콜릿 350g 포도씨유 35g 구운 아몬드 잘게 다진 것 35g