TIRAMISÙ con NUTELLA® 🤎 Buon World Nutella Day! ✨

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Amici, Oggi è World Nutella Day! ✨ @NutellaItalia lo festeggia con 10 vasetti limited edition con frasi di canzoni che diventano piccole dediche per tutti. Noi lo festeggiamo con il dolce più buono e speciale di sempre: il tiramisù 🤎 Ovviamente gusto Nutella® Lo preparate insieme a noi? 🥰 Scopri la nuova limited edition e trova la tua hit del cuore tra i vasetti che Nutella ha scelto di dedicarci Ingredienti: 1 kg mascarpone 8 uova 200 gr zucchero 200 gr caffè espresso 48 savoiardi 200 gr Nutella® Q.b. cacao Procedimento: Per preparare il tiramisù preparate il caffè con la moka per ottenerne 200 g e lasciatelo raffreddare in una ciotolina bassa e ampia. Separate le uova dividendo gli albumi dai tuorli, ricordando che per montare bene gli albumi non dovranno presentare alcuna traccia di tuorlo. Montate i tuorli con le fruste elettriche, versando solo metà dose di zucchero. Non appena il composto sarà diventato chiaro e spumoso, e con le fruste ancora in funzione, potrete aggiungere il mascarpone, poco alla volta. Incorporato tutto il mascarpone avrete ottenuto una crema densa e compatta tenetela da parte. Pulite molto bene le fruste e passate a montare gli albumi. Quando saranno schiumosi versate il restante zucchero un po’ alla volta. Dovrete montarli a neve ben ferma; otterrete questo risultato quando rovesciando la ciotola la massa non si muoverà. Prendete una cucchiaiata di albumi e versatela nella ciotola con la crema di mascarpone e mescolate energicamente con una spatola, così stempererete il composto. Dopodiché procedete ad aggiungere la restante parte di albumi, poco alla volta mescolando molto delicatamente dal basso verso l'alto. La crema al mascarpone è ora pronta. Distribuitene una generosa cucchiaiata sul fondo di una pirofila di vetro, grande 35x25cm e distribuite per bene su tutta la base. Inzuppate per pochi istanti i savoiardi nel caffè freddo prima da un lato e poi dall’altro. Man mano distribuite i savoiardi imbevuti nella pirofila, cercando di sistemarli tutti in un verso, così da ottenere un primo strato di biscotti. Aggiungete altra crema al mascarpone e livellatela in modo da coprirli completamente. Ora un bello strato di Nutella®, con la sac-à-poche rigata piatta. E continuate a distribuire i savoiardi imbevuti nel caffè, poi realizzate un altro strato di crema e livellate bene la superficie. Spolverizzatela con del cacao amaro in polvere e lasciate rassodare in frigorifero per un paio d’ore. Il vostro tiramisù è pronto per essere gustato! #giallozafferano #adv #Nutella #WorldNutellaDay #tiramisu