Новозеландский [СОВИНЬОН БЛАН] - за что его так любят

Video Description

Новозеландский [СОВИНЬОН БЛАН] - за что его так любят Совиньон Блан из Новой Зеландии ❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https://school.vitis.academy/s_blan_yt Сомелье любят шутить: «что бы ты ни поставил в винную карту, гости все равно будут требовать новозеландский Совиньон Блан». Это вино пользуется просто таки невероятной популярностью во всем мире. За что же его так любят? Давайте разбираться! Начнем с того, что сам Совиньон Блан – довольно популярный в мире сорт. Среди белых он находится на втором месте после Шардоне. Родина этого сорта – Франция, но сегодня его выращивают во всем мире. Но нас с вами сегодня интересует лишь одна “совиньонная страна” – Новая Зеландия. Виноделие в этой стране довольно молодое по мировым меркам – первые лозы сюда завезли только в 19 веке. А Совиньон Блан появился здесь и того позже. Виноделы Новой Зеландии долгое время не хотели особо рисковать и выращивали максимально неприхотливые и урожайные сорта. Например, из белых самым популярным был Мюллер Тургау. И вот в 1970-е годы некоему Питеру Хюбшеру, владельцу винного хозяйства Montana в Долине Мальборо, пришла в голову безумная идея посадить у себя на виноградниках Совиньон Блан. Почему безумная? Да потому что никто не мог предугадать, как этот сорт поведет себя на Южном полушарии. Это был рискованный эксперимент, и даже более того – авантюра чистейшей воды. Но риск оказался оправданным – Совиньон Блан в долине Мальборо прижился, а вино из него получилось на удивление свежим и ярким. ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: https://www.vivino.com/users/m1wn0-tsnqrap5h9ri4qq-g САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro __________ 👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ: 📱SoundCloud https://soundcloud.com/oleksiy-kapusta-170358006/vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina 📱Apple Pocasts https://podcasts.apple.com/ua/podcast/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8/id1517299678 📱Google Pocasts https://podcasts.google.com/?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy9jYzQwYTVjL3BvZGNhc3QvcnNz 📱ЯндексМузыка https://music.yandex.ru/album/11003873 📱Anchor anchor.fm/oleksiy-kapusta ____ ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: https://www.instagram.com/vitis.academy/ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1IUe8tp_Bh-QtnEeCUCouQ?sub_confirmation=1 #VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста