미니 치즈케이크 만들기 : Mini Cheesecake Recipe | Cooking tree

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쉽고 간단하게 2가지 맛의 치즈케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 쉽고 간단하게 2가지 맛의 치즈케이크를 만들었어요~ 별도의 시트 없이 머핀 컵에 케이크 반죽만 구워 아주 간단하게 만들 수 있답니다~ 반죽을 반으로 나눠 한 곳에만 가나슈와 코코아파우더를 섞어 초콜릿 반죽을 만들어 2가지 맛으로 구워 봤어요~ 가루 재료를 많이 넣지 않아서 촉촉하고 부드러운 느낌이에요~ 치즈케이크를 크게 구우면 조각으로 자를 때 칼을 뜨겁게 데워 잘라야 하는데 이렇게 구우니 하나씩 먹으면 되서 편하더라구요~ 보관하기에도 좋은 것 같아요~ 냉동실에 밀봉해 보관했다 실온에 두었다 먹으면 좋더라구요~ 저는 그릭 요거트를 넣어 만들었는데 플레인 요거트나 사워크림을 넣어 구우셔도 좋답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 12개 분량 ▶재료 크림치즈 300g 설탕 100g 소금 1g 그릭 요거트 180g 레몬즙 15g 바닐라익스트랙 3g 달걀 2개 옥수수전분 20g 생크림 120g 녹인 다크 초콜릿 30g + 코코아파우더 7g + 생크림 30g ▶레시피 1. 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕과 소금을 넣고 설탕이 어느 정도 녹을 때까지 섞는다. 2. 차갑지 않은 그릭 요거트와 레몬즙, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 달걀을 1개씩 나눠 넣고 섞는다. 3. 옥수수전분을 넣고 섞고 차갑지 않은 생크림을 넣고 섞는다. 4. 반죽을 2개로 나누고 한 곳에 녹인 다크 초콜릿, 코코아파우더, 생크림 섞은 것을 넣고 섞어 초고 반죽을 만든다. 5. 머핀 컵을 끼운 머핀 틀에 반죽을 붓고 170도 예열한 오븐에서 17~18분 정도 굽고 실온에서 식힌 뒤 냉장실에서 차갑게 식힌다. ▶Ingredients 300g Cream cheese 100g Sugar 1g Salt 180g Greek yogurt 15g Lemon juice 3g Vanilla extract 2 Eggs 20g Corn starch 120g Heavy cream 30g Melted dark chocolate + 7g Cocoa powder + 30g Heavy cream ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #치즈케이크 #초코치즈케이크