北海道瑤柱響螺燉蘋果湯 鬼馬咕嚕肉 糖醋汁落山楂餅 枝竹火腩炆翅 櫻花蝦蘿蔔灌漿 - #三餸一湯冬至版食譜 歐國強師傅菜單 飲食男女 Apple Daily (附英文食譜 Eng Sub)

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想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅，為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單，有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。 北海道瑤柱響螺燉蘋果湯 https://bit.ly/374Ae7A 00:30 材料： 老雞 1隻 赤肉 2斤 雞腳 適量 美國急凍螺頭 1磅 (M size) 蘋果 2-3個 雪棗 4-5粒 薑 適量 果皮 適量 瑤柱 適量 鹽 1/2茶匙 糖 少許 鬼馬咕嚕肉 https://bit.ly/3804HTI 05:56 材料： 西班牙腩片 300克 新鮮菠蘿 1小個 油炸鬼 1條 彩椒 2-3個 紫洋葱 1/3個 果皮絲 少許 蒜茸 少許 子薑 少許 生粉 適量 蛋 1隻 醃肉材料： 五香粉 適量 玫瑰露 適量 生粉水 少許 糖醋汁材料： 紅麴米 5 克 汕頭米醋 600克 片糖 600 克 茄汁 110克 山楂餅 25克 鹹水梅子 25克 OK汁 25克 紅辣椒 1/2隻 檸檬片 3片 枝竹火腩炆翅 https://bit.ly/2LiVQ7E 10:42 材料： 龍躉翅 1尾 炸枝竹 適量 火腩 (沙梨篤) 1份 唐生菜 適量 蒜茸 少許 炸蒜子 10瓣 陳皮絲 適量 大地魚粉 少許 葱 1大束 鹽 少許 生粉水 適量 調味料： 柱侯醬 3湯匙 紹興酒 適量 胡椒粉 少許 蠔油 少許 麻油 少許 櫻花蝦蘿蔔灌漿 https://bit.ly/3a2Pp2P 15:46 材料： 白蘿蔔 1條 日本櫻花蝦 適量 臘腸 1條 潮州甜菜脯 適量 中芹 少許 芫荽 少許 蝦米 少許 甜豉油 適量 糖 少許 雞粉 少許 炸漿 適量 迷你蛋撻杯 8個 醋汁： 醋 少許 糖 少許 蒜茸 少許 紅椒粒 少許 足本食譜： https://bit.ly/2IEmVRP =================================== 🍎 8折全年睇《蘋果》即慳$121！ 現有日費訂戶亦可轉訂👉 http://bit.ly/2YwE3Ma 👈 訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k Facebook： http://bit.ly/2MJejcp Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR 推薦影片: 【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M) 【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0) 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0) 【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0) 【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg) 【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY) 【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY) #家常菜食譜 #簡易食譜 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖 https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9 《蘋果》每日為你增值 立即訂閱 https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9