【百年老字號】廣州大三元早茶體驗！真正老廣味道！|來廣州必去|慢生活|蝦餃，鳳爪，牛肉球，巨型油條，現滾石斑粥一盅兩件|Canton Food Tour|#美食#vlog#guangzhou #早茶

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店名：大三元 地址：廣州市越秀區長堤大馬路258-266號,5樓包廂、6樓大廳 特色：茶藝師沖茶，百年老字型大小，本地人的茶樓，臺與臺寬，客人素質高 美食：超大的油條，鹹煎餅，先做生滾粥，包心刺肚高端食材 大三元酒家是廣州市越秀區歷史地名，位於長堤大馬路260號，1919年由溫心田創辦，取“三元及第”寓意命名，寓意“酒家榜首、食肆班頭”。該酒家20世紀20年代曾位列廣州四大酒家之首，主樓5層，占地面積728平方米，建築面積3640平方米。主營粵菜，以紅燒大群翅、太爺雞、生炒水魚絲、蟹黃雞翅球四大名菜及玉液叉燒包、蜂巢芋角等名點聞名，奶油褚花蛋糕獲1988年商業部金鼎獎，並為首家安裝載客電梯的廣州酒家。 1953年歇業後於1959年複業，20世紀60、70年代曾更名今勝昔酒家，1982年與香港龍星有限公司合作恢復原名。1990年代因長堤商業衰退影響經營，2000年初關閉，2005年原址建築拆除。2015年複建設計方案獲通過，原址重建為廣州民間金融街綜合服務大樓，保留餐飲用房。2023年入選《廣州市地名保護名錄（第一批）》，計畫以“丘大三元酒家”名義試營業，復原經典名菜並融入創新元素。 Chapters: 00:09 節目預告 02:58 環境介紹 05:41 功夫茶 11:21 點心介紹 17:55 點心品嘗 30:54 大三元手信及長堤漫步 34:09 結束 廣州早茶文化的一些問題回答： *廣州早茶一般吃什麼？ 蝦餃、燒賣、排骨、鳳爪，腸粉、炒牛河、雲吞面等 *廣州哪里可以喝早茶？ 廣州茶樓滿大街都是，每天喝一家幾年都可以不重複 *廣州早茶是什麼？ 廣州早茶，是一種民間飲食風俗。廣州人飲早茶，有的是當作早餐的，有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閒。 *早茶四大天王是什麼？ 一般來講是蝦餃、燒賣、腸粉、叉燒包。 *廣式點心有哪些種類？ 蒸類，腸粉類，包類，糕點類，煎炸類，粥類等 *廣東人早餐吃什麼？ 廣東人其實並是不每個人都是習慣和早茶，現在廣東人已經是現代生活早餐都是很簡單，一般是包子，糯米雞，粽子，腸粉，餃子這些。平時是老人喝茶多，週末年輕人才有時間喝茶。 *早茶喝什麼茶？ 一般廣州茶樓提供茶葉是普洱茶，菊普茶，紅茶，鐵觀音，菊花茶。現在新的桔普茶，養生茶這些 *（廣式）港式早茶有哪些點心？ 在港式早茶的點心中蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻並稱為“四大天王”，其中蝦餃居於“四大天王”之首。 此外，肉包、菜包、瑪拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米雞、奶黃包、紅棗糕以及鳳爪、牛肉丸、牛百葉、香菇滑雞、粉果都是港式早茶的常見點心。 *早茶一般什麼時候吃？ 廣東人喝早茶，可以作為早餐，一般可以從早上吃到中午。現在喝茶有早茶，晏茶 （早上10點開始喝），午茶，下午茶，晚茶，宵夜 更多精彩視頻推薦： 💞廣州傳統菜茶樓,失傳點心|油牛肉球/鴨腳紮/糖沙翁/蝦餃/燒賣/叉燒包 https://youtu.be/P5fZnvpNATI 💞廣州飲茶|情懷老字號|自助名點| https://youtu.be/WnkKq-xy2Ok 💞廣州新派廣式茶樓|現包蝦餃，鳳梨包 https://youtu.be/8LFPHSdkkbg 💞廣州西華街深巷子第四代手擂芝麻糊 https://youtu.be/9xuNb-bQdXE 💞廣州沙園市場|四代老廣的美食江湖|深藏的本地地道美食 https://youtu.be/Pa9ZdNeGWjk 💞廣州海珠區江南東市場 必吃28元祖傳燒肉 https://youtu.be/P7EfqCtJ-uk 💞廣州山姆週末實測｜109.9元搶眼肉牛扒 https://youtu.be/MCMwVmE2UDg 💞廣州菜市場藏老字型大小餅店,排隊來買！廣州人都愛吃 https://youtu.be/BJ1uEFet3G8 💞荔枝柴火燒雞！走地雞脆皮噴汁，手撕吃雞實錄 https://youtu.be/e6kMJoU49HY #廣州美食 #廣州自由行 #老廣的味道 #腸粉 #雲吞面 #叉燒包 #四大天王 #廣州漫展 #廣州好去處 #廣州旅遊 #廣州自由行三日兩夜 #海蓮茶樓 #深圳美食 #港式奶茶 #煎餃 #茶樓 #菊花茶 #蒸蟹 #蝦餃 #豉椒蛋 #豉汁蒸排骨 #陶陶居 #雲吞雞 #飲茶 #鹹酥蝦 #鳳爪 #燒賣 #普洱茶 #點都德 #一盅兩件 #歎早茶 #蛋撻 #糯米雞 #紅米腸 #蘿蔔糕 #流沙包 #廣州酒家 #排隊 #鐵觀音 #推車仔 #泮溪酒家 #自助早茶 #香片 #茉莉花茶 #檸檬茶 #街坊茶樓 #人均30 #鮮蝦雲吞 #叉燒酥 #馬蹄糕 #老字型大小 #飲茶禮儀 #銀燈食府 #蓮香樓 #鹹水角 #早茶vs晚茶 #酥皮叉燒包 #煎堆 #茶位費 #懷舊點心 #糖沙翁 #蛋散 #廣式早茶 #港式茶餐廳 #飲茶文化 #傳統點心 #網紅茶樓 #淩晨排隊 #茶樓打卡 #點心車 #豉汁鳳爪 #虎皮鳳爪 #幹蒸燒賣 #蟹籽燒賣 #鮮蝦腸粉 #牛肉腸粉 #叉燒腸粉 #酥皮蛋撻 #葡式蛋撻 #荷葉糯米雞 #爆漿流沙包 #脆皮紅米腸 #煎蘿蔔糕 #懷舊馬蹄糕 #本地人推薦 #平價早茶 #高端早茶 #園林早茶 #早茶攻略 #飲茶vlog #早茶測評 #茶點大全 #必吃早茶 #早茶必點 #茶飲搭配 #普洱熟茶 #凍檸茶 #菊花普洱茶 #茉莉香片 #茶餐廳文化 #歎茶時間 #早茶時段 #茶樓環境 #傳統茶禮 #廣州老字型大小 #點都德排隊 #泮溪酒家園林 #蓮香樓餅家 #銀燈食府推薦 #街坊老店 #懷舊茶樓 #復古茶餐廳 #早茶歷史 #飲茶習俗 #廣府文化 #茶樓探店 #美食博主推薦 #早茶套餐 #家庭早茶 #朋友飲茶 #商務早茶 #週末早茶 #節假日排隊 #早茶優惠 #會員折扣 #早茶外賣 #茶樓服務 #點心師傅 #手工製作 #現點現蒸 #熱氣騰騰 #早茶氛圍 #廣州地鐵#叉燒包 #廣州美食 #廣州自由行 #老廣的味道 #腸粉 #雲吞面 #叉燒包 #四大天王 #廣州漫展 #廣州好去處 #廣州旅遊 #廣州自由行三日兩夜 #海蓮茶樓 #深圳美食 #港式奶茶 #煎餃 #茶樓 #菊花茶 #蒸蟹 #蝦餃 #豉椒蛋 #豉汁蒸排骨 #陶陶居 #雲吞雞 #飲茶 #鹹酥蝦 #鳳爪 #燒賣 #普洱茶 #點都德 #一盅兩件 #歎早茶 #蛋撻 #糯米雞 #紅米腸 #蘿蔔糕 #流沙包 #廣州酒家 #排隊 #鐵觀音 #推車仔 #泮溪酒家 #自助早茶 #香片 #茉莉花茶 #檸檬茶 #街坊茶樓 #人均30 #鮮蝦雲吞 #叉燒酥 #馬蹄糕 #老字型大小 #飲茶禮儀 #銀燈食府 #蓮香樓 #鹹水角 #早茶vs晚茶 #酥皮叉燒包 #煎堆 #茶位費 #懷舊點心 #糖沙翁 #蛋散 #廣式早茶 #港式茶餐廳 #飲茶文化 #傳統點心 #網紅茶樓 #淩晨排隊 #茶樓打卡 #點心車 #豉汁鳳爪 #虎皮鳳爪 #幹蒸燒賣 #蟹籽燒賣 #鮮蝦腸粉 #牛肉腸粉 #叉燒腸粉 #酥皮蛋撻 #葡式蛋撻 #荷葉糯米雞 #爆漿流沙包 #脆皮紅米腸 #煎蘿蔔糕 #懷舊馬蹄糕 #本地人推薦 #平價早茶 #高端早茶 #園林早茶 #早茶攻略 #飲茶vlog #早茶測評 #茶點大全 #必吃早茶 #早茶必點 #茶飲搭配 #普洱熟茶 #凍檸茶 #菊花普洱茶 #茉莉香片 #茶餐廳文化 #歎茶時間 #早茶時段 #茶樓環境 #傳統茶禮 #廣州老字型大小 #點都德排隊 #泮溪酒家園林 #蓮香樓餅家 #銀燈食府推薦 #街坊老店 #懷舊茶樓 #復古茶餐廳 #早茶歷史 #飲茶習俗 #廣府文化 #茶樓探店 #美食博主推薦 #早茶套餐 #家庭早茶 #朋友飲茶 #商務早茶 #週末早茶 #節假日排隊 #早茶優惠 #會員折扣 #早茶外賣 #茶樓服務 #點心師傅 #手工製作 #現點現蒸 #熱氣騰騰 #早茶氛圍#早茶氛圍##廣州地鐵#叉燒包