Dessert „Schneerose“! Ich backe es jedes Jahr zu Weihnachten – alle sind begeistert!

Video Description

🌹 Unglaubliches Weihnachtsdessert „Schneerose“ – ein spektakuläres und köstliches Dessert, das alle begeistern wird! Diese Blätterteig-Rosen Brötchen mit Schokoladenfüllung sehen nicht nur aus wie wahre Kunstwerke, sondern schmecken auch himmlisch! 😍 Zarter, luftiger Teig mit einer duftenden Schokoladenfüllung und einer knusprigen Kruste – das perfekte Dessert zum Tee, Kaffee oder für jede festliche Tafel. ✨ Was Sie in diesem Video lernen: 1. Wie man perfekten Blätterteig zubereitet; 2. Wie man die Brötchen richtig rollt, um eine Rosenform zu erhalten; 3. Geheimnisse für eine goldbraune Kruste und eine fluffige Textur; 4. Servier- und Dekorationsideen. Werden Sie Kanalsponsor und erhalten Sie Zugang zu exklusiven Boni. Mehr Details: https://www.youtube.com/channel/UCHy41d1S_IbZ5NeewphXTow/join 🔔 ABONNIEREN @RezeptevonRoman 🌍 Schalte die Untertitel ein! Sie funktionieren für dich! Abonnieren, Likes setzen und kochen! Zutaten und Rezept: 1. Heute bereiten wir leckere Rosen aus Blätterteig zu! 2. Das Rezept ist sehr einfach, lecker und perfekt für Weihnachten und Neujahr! - 150 ml Milch (0,75 Tassen oder 5,1 Flüssigunzen) - 8 g. Hefe (2 TL oder 0,3 Unzen) - 40 g Zucker (2 EL oder 1,4 Unzen) 3. Mit einem Schneebesen umrühren - 50 g Mehl (2 EL oder 1,76 Unzen) 4. Umrühren 5. Mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten ruhen lassen - 200 ml Wasser (1 Tasse oder 6,76 fl oz) - 50 ml Pflanzenöl (2,5 EL oder 1,7 fl oz) - 5 g Salz (1 TL oder 0,2 Unzen) 6. Umrühren - 550-570 g Mehl (19,4 - 20,1 Unzen) 7. Umrühren 8. Den Teig in den Teig geben 9. Gut mit einem Spatel vermischen 10. Und testen Sie Ihre Hefe, wie aktiv sie ist? 11. Kneten Sie den Teig für 1-2 Minuten in einer Schüssel 12. Schau dir das Video bis zum Ende an, dies ist das einfachste und leckerste Brötchenrezept 13. Den Teig auf den Tisch legen und 5-7 Minuten kneten 15. Der Teig sollte glatt werden und nicht an den Händen haften bleiben. 16. Die Pfanne einfetten 17. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und 50 bis 60 Minuten ruhen lassen 18. Der Teig ist gut aufgegangen, schau, was für eine Schönheit! 19. Teiggewicht 993 g (35 Unzen) 20. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile 21. Rollen Sie sie zu einem Ball 22. Sehen Sie sich das Video bis zum Ende an, ich werde eine sehr interessante Methode zur Teiglaminierung zeigen! 23. Mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten ruhen lassen 24. Den Teig 40x55 cm ausrollen - 150 g (5,3 Unzen) weiche Butter 25. Butter auf den Teig verteilen 26. Schau dir das Video bis zum Ende an, dieses Weihnachtsrezept wird alle Gäste überraschen! 27. Die Hälfte des Teigs wird mit 30 g Kakao bestreut. (1,5 EL oder 1,1 Unzen) 28. Den Teig zu einer Rolle falten und die Kanten befestigen 29. Mit einem Handtuch abdecken 30. Das zweite Stück Teig ausrollen 31. Mit Butter einfetten 32. Die Hälfte des Teigs wird mit 30 g Kakao bestreut. (1,5 EL oder 1,1 Unzen) 32. Schau dir das Video bis zum Ende an, du wirst am Ende einen schönen Bonus bekommen. 33. Die andere Hälfte des Teiges mit 50 g Zucker bestreuen. (2,5 EL oder 1,76 Unzen) 34. Legen Sie das erste Stück Teig an den Rand und wickeln Sie es ein 35. Wiederholen Sie sorgfältig nach mir 36. Den Teig auf ein Schneidebrett geben 37. Bedecken und für 1-1,5 Stunden in den Gefrierschrank stellen 38. Der Teig ist fertig 39. Wow, schau dir an, was für ein schöner Teig im Schnitt ist 40. Den Teig in 5 bis 7 mm dicke Kreise schneiden 41. Legen Sie 9-10 Stücke übereinander 42. Wiederholen Sie sorgfältig nach mir 43. Den Teig in die Mitte drücken 44. Aufrollen und halbieren 45. Blütenblätter erweitern 46. Sehen Sie, was für eine schöne Blätterteigrose es hat sich herausgestellt! 47. Auf ein Backblech legen 48. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Teigstücken - 1 Stück Eigelb - Milch 1 EL.l. 49. Mit einem Pinsel umrühren 50. In eine Sprühflasche gießen 51. Dank dieser Methode werden Ei und Milch gleichmäßig auf die Brötchen aufgetragen 52. Haben Sie diesen Weg schon einmal gesehen?😉 53. Bei 180 ° C (360 ° F) 27-30 Minuten backen 54. Wow! Was für leckere und schöne Blätterteigrosen! 55. Wir brauen leckeren Tee - 8 g. Rooibos-Tee (2 TL oder 0,3 Unzen) - Kamille 15 g. (1 EL oder 0,5 Unzen) - 15 g. getrocknete Äpfel (1 EL oder 0,5 Unzen) - 8 g. Grüner Tee (2 TL oder 0,3 Unzen) 56. Mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten einwirken lassen 57. Wir haben tolle Rosen bekommen! Ich bin begeistert! 58. Mit Puderzucker bestreuen ✅ Klicken Sie auf den Text [cc] in der oberen rechten Ecke des Videos und auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke, dann auf ÜBERTRAGEN und ÄNDERUNGEN HINZUFÜGEN. ✅ Damit du keine neuen Videos verpasst, abonniere sie hier: @RezeptevonRoman und aktiviere die obigen Benachrichtigungen, indem du auf die Glocke klickst, und wenn dir das Video gefallen hat, vergiss nicht, es zu mögen und mit deinen Freunden zu teilen, danke. #rezeptevonRoman #rezepte #brot