Niemand wird erraten, woraus sie gemacht sind! Das geheime Brötchenrezept, das Bäcker verstecken🤫

Video Description

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr unglaublich schöne und luftige Brötchen in Rosenform mit zarter Proteincreme mit Nüssen und Cranberries backt! Diese Hefeteig-Rosenbrötchen sehen nicht nur beeindruckend aus, sie zergehen auch auf der Zunge. Eine ideale Option für einen festlichen Tisch, ein romantisches Abendessen oder eine gemütliche Teeparty zu Hause 🍰 Sie lernen, wie Sie Teig schnell und schön zu Rosen formen. Ich verrate Ihnen die Geheimnisse des weichen Teigs und der perfekten Füllung. 🔔 ABONNIEREN @RezeptevonRoman 🌍 Schalte die Untertitel ein! Sie funktionieren für dich! Abonnieren, Likes setzen und kochen! Zutaten und Rezept: - Warme Milch 200 ml (1,75 Tassen oder 6,76 Flüssigunzen) - Hefe 4 g (1 Teelöffel oder 0,13 oz) - Zucker 60 g (3 EL oder 2,1 oz) 1. Mit einem Schneebesen verrühren - Vanillezucker 6 g (1 Teelöffel oder 0,2 oz) - Ei 2 Stück 2. Nochmals mit einem Schneebesen verrühren. - Mehl 500 g (17,5 oz) - Salz 3 g (1/2 Teelöffel oder 0,1 oz) - Butter 70 ml (5 EL oder 2,37 fl oz) 3. Mit einem Spatel gut vermischen. 4. Den Teig 1–2 Minuten in einer Schüssel kneten. 5. Den Teig auf den Tisch legen und 5–7 Minuten lang kneten. 6. Schau dir das Video bis zum Ende an! So ein Rezept haben Sie noch nie gesehen. 7. Der Teig sollte glatt werden und nicht an Ihren Händen kleben. 8. Die Schüssel einfetten 9. Mit einem Handtuch abdecken und 50–60 Minuten einwirken lassen. 10. Spülen Sie Ihr Geschirr lieber mit der Hand oder in der Spülmaschine? 11. Der Teig ist gut aufgegangen, schau, wie schön und luftig er ist. 12. Teiggewicht 912 g (32 oz) 13. Den Teig in 12 gleich große Teile teilen. 14. Rollen Sie sie zu einer Kugel. 15. Legen Sie jede Kugel auf Backpapier. 16. Mit einem Handtuch abdecken und 10–15 Minuten einwirken lassen. 17. Haben Sie Kinder oder Enkelkinder? Helfen sie dir beim Kochen? 18. Bereiten wir die Füllung vor - 3 Stk. von Weißen. 19. 1 Minute lang mit einem Mixer schlagen. - Zucker 150 g (3/4 Tasse oder 5,3 Unzen) 20. Nach und nach Zucker hinzufügen und weiter schlagen. - Vanillezucker 6 g (1 Teelöffel oder 0,2 oz) - Stärke 15 g (1 EL oder 0,5 oz) 21. 4–5 Minuten schlagen, bis das Eiweiß eindickt. - Walnüsse 50 g (1,75 oz) - Getrocknete Cranberries 30 g (1,05 oz) 22. Schleifen 23. Zur Füllung geben und vermischen. 24. Den Teig zu einem Kreis mit 15 cm Durchmesser ausrollen. 25. Machen Sie 4 Schnitte 26. Füllen Sie die Füllung ein 27. Aus dem Teig eine Rose formen 28. Es ist ganz einfach, du wirst auf jeden Fall Erfolg haben 29. Fetten Sie die Backform ein 30. Die Rose in eine Auflaufform geben. 31. Mit den restlichen Teigstücken ebenso verfahren. 32. Schau dir diese Schönheit an! Sehr schöne Rosen! - Eigelb 1 Stk. - 1 EL Milch. 33. Aufpinseln 34. Bei 180°C (360°F) 25-27 Minuten backen 35. Wow! Das Gebäck ist sehr schön geworden! 36. Lass uns leckeren Tee kochen - Apfel 1 Stk. - 2 TL grüner Tee. 37. Mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen 38. Mit Puderzucker bestreuen 39. Das ist sehr lecker! Machen Sie Ihrer Familie eine Freude ✅ Klicken Sie auf den Text [cc] in der oberen rechten Ecke des Videos und auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke, dann auf ÜBERTRAGEN und ÄNDERUNGEN HINZUFÜGEN. ✅ Damit du keine neuen Videos verpasst, abonniere sie hier: @RezeptevonRoman und aktiviere die obigen Benachrichtigungen, indem du auf die Glocke klickst, und wenn dir das Video gefallen hat, vergiss nicht, es zu mögen und mit deinen Freunden zu teilen, danke. #rezeptevonRoman #rezepte #brot