隱形毒藥！真系離曬大譜！當我哋全部人係水魚咁劏呀！普通食鹽，一斤兩蚊雞。網紅粉紅鹽，一斤賣到十二蚊。吹到上天花龍鳳！同樣系鹽，改個名，身價即時飆升十倍！#網紅 #熱門 #喜馬拉雅粉鹽 #玫瑰鹽 #鹽

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真系離曬大譜啊！普通食鹽，一斤兩蚊雞。網紅粉紅鹽，一斤賣到十二蚊。同樣系鹽，改個名，身價即時飆升十倍！講緊嘅就系近期爆紅嘅喜馬拉雅粉鹽，又叫玫瑰鹽。淨系一款，賣出二十萬單，計返九十五蚊一單，已經賺成一千九百萬！呢個都未算最癲，最貴嗰陣一斤賣超過一百三十蚊。商家將佢吹到上天，咩材料？喜馬拉雅山礦，含有八十四種微量元素，純天然零添加，仲話比普通鹽更健康啊。離譜到有人話可以排毒、平衡電解質，甚至醫關節炎，當系神藥咁賣。但系實情系點呢？有網民唔買帳，直指系「智商稅」，仲貼出喺牛棚影到嘅相：一隻牛正舔緊舊石，無論顏色定質感，同喜馬拉雅粉鹽似到十足十。 更心涼嘅系，你上網shopping平台搜下「牛馬舔鹽磚」，五斤都唔使二十蚊。好啦，橫掂都系俾牛馬舔嘅，我哋呢班城市牛馬累嘅時候，都可以舔下嘅。問題嚟啦：點解喜馬拉雅粉鹽會紅成咁呢？憑乜嘢賣到咁貴？到底系智商稅，定真系有佢咁神奇？ 首先個名已經贏曬——「喜馬拉雅」，聽落自帶光環，世界之巔吖嘛，孕育珠穆朗瑪峰，感覺系地球上至純淨、至神聖嘅地方。一粒鹽同佢拉上關係，即刻升級，好似食每啖都沾到雪域高原嘅靈氣。但真相系咩呢？呢種鹽其實產自巴基斯坦旁遮普省嘅克烏拉鹽礦。個鹽礦靠近喜馬拉雅山脈，但系同我哋心目中嘅喜馬拉雅有幾大關係呢？就好似一個住北京六環嘅朋友，成日同人講「我住天安門附近」一樣，明嘅都明。夾硬拉關係，原因好簡單：如果改叫「巴基斯坦旁遮普礦鹽」，你仲會唔會肯畀咁嘅價錢呢？呢啲就系 marketing 伎倆，同大 IP 綁埋一齊，個朵響亮，個故事就好講啦。 咁玫瑰鹽到底點嚟？幾億年前呢，巴基斯坦嗰頭仲系一片海洋，後來地殼運動，板塊撞嚟撞去，海水困咗喺地底。經過長時間高壓同高溫，地下礦物同海鹽結合，形成岩鹽礦，即系喜馬拉雅粉鹽礦。佢點解系粉紅色？因為含有鐵氧化物。鐵氧化會變咩色呢？無錯，就系紅色或者偏粉紅，同生鏽鐵釘一樣嘅道理。所以根本就冇咩神秘力量加持。 咁佢憑乜賣到咁貴？因為產量少？又唔系。有紀錄片影過玫瑰鹽產地，一年產量高達三十六萬噸。喺巴基斯坦，呢啲鹽礦切割完，一部份做鹽燈、汗蒸房磚、或者賣去牧場做牛馬舔磚。只有經過精選、清洗、破碎同符合食品安全標準嘅，先可以當食用鹽。喺當地，玫瑰鹽價錢甚至比普通食鹽仲平。但一飄洋過海到中國，經過商家包裝，就由普通鹽搖身一變，成為高端健康鹽，價錢翻十幾倍。 但問題嚟啦：一款喺產地可以當建材嘅鹽，點解喺中國可以賣到成網紅高級品呢？歸根究底，離不開三招：第一，顏值高。喺相機食先嘅年代，粉紅色外表就系最大賣點。商家仲好識玩，包裝落足功夫：透明玻璃樽、簡約標籤、印上喜馬拉雅山,，再加埋各種精緻使用情境，即刻將格調拉高，高級感滿滿，視覺上已經贏咗。後生仔買佢唔單止為食，更為「打卡」，顯示自己生活有幾精緻。 第二，齋靠樣未必夠，商家仲要俾個理性理由你買。於是各種健康宣傳出籠，最常見話術系：「玫瑰鹽含有八十二種人體微量元素，純天然無添加，不含抗結劑，比普通食鹽更健康，長期食可以平衡代謝、排毒養顏、增強免疫力……」嘩，元素周期表都系得一百一十八種元素，一粒鹽竟然占咗七成，仲要全部對人體有益？講完未？更有商家聲稱玫瑰鹽可以釋放負離子、淨化空氣、改善睡眠；用來浸浴可以紓緩肌肉酸痛、關節炎、排毒嫩膚……不如直接拎包鹽去角逐諾貝爾醫學獎啦！ 第三，渠道溢價同飢餓營銷。作為進口貨，要經海關、經銷商、零售商等多重關卡，入邊有稅項、運輸成本等等，終端價自然比產地高，但絕對唔至於貴十幾甚至幾十倍。為咗抬高身價，商家仲會強調「稀缺性」，聲稱手工開採、產量有限。但頭先都講咗啦，一年產量三十六萬噸，儲存量更有三億噸，大部分開採出嚟嘅鹽都系拎去做建材或者牛馬舔磚，所謂「稀缺」根本就系假象。 喺巴基斯坦，二十五公斤喜馬拉雅粉鹽賣四千盧比，兌返人仔大概一百蚊，即系兩蚊一斤，同我哋普通食鹽差唔多價。至於粗加工嘅玫瑰鹽就更平，例如牛馬舔磚，十公斤廿蚊人仔左右就有交易。 最痛心嘅系，喺中國，玫瑰鹽嚴格嚟講並唔系「食鹽」。根據內地食用鹽規定呢，食用鹽要符合以下指標：色白、味咸、無異味，無明顯外來雜物，其中氯化鈉含量要 ≥97%，先可以叫做食鹽。玫瑰鹽符合咩？首先顏色已經唔啱，系粉紅色唔系白色。其次呢，有人驗過五款熱門網紅玫瑰鹽，發現氯化鈉含量介乎 86% 到 96.9% 之間，冇一款達到 97% 門檻。而普通精製食鹽氯化鈉含量通常 ≥99%。即系從法規角度，粉鹽根本唔算食用鹽，進口時只能按「其他鹽」申報。我特登問過賣玫瑰鹽嘅鋪頭，有冇食用鹽執行標準，客服兜圈回答「純天然無添加，符合美國 FDA 標準」，但死都唔正面答問題，最後被追問到急先承認「玫瑰鹽唔屬於食用鹽」。查返，跨境電商渠道入嚟嘅玫瑰鹽只可自用，唔可以在實體店銷售，而且商家必須告知消費者佢唔符合國內食用鹽標準。但有幾多商家會主動講呢？ 商家成日話富含八十四種微量元素，比普通鹽更健康更有營養。我哋先唔討論系咪真系有八十幾種，就算有，含量有幾多？以鐵質為例，已經系粉鹽入邊含量相對高嘅一種，每一百克粉鹽約含 5.9 毫克鐵。一個成年女性每日建議攝取 15-18 毫克鐵，即系要食 350 克玫瑰鹽先夠。但世衛建議成年人每日食鹽唔好多過 5 克。所以想靠食玫瑰鹽補充微量元素，不如食碟豬潤、焯碟菠菜或者飲杯奶仲實際啦。 玫瑰鹽仲含有對人體有害嘅重金屬元素，有抽檢發現五款玫瑰鹽都含鉛、砷、鎘等，雖然未超標，但普通食鹽呢啲含量系零。另一點好多人忽略：玫瑰鹽唔加碘。內地推廣加碘鹽幾十年，就系用最低成本預防大頸泡同智力發展遲緩。如果你唔系日日海鮮當飯食，或者本身有甲亢，長期用呢種粉鹽代替普通加碘鹽，根本就系拎健康冒險。 但商家邊理得你咁多呀，見玫瑰鹽一夜爆紅、利潤高，就有人動歪念。好多代購同小微商家為咗賺多啲，直接將工業用、甚至動物用嘅原始鹽塊打碎就裝樽賣。即系你高價買返嚟嘅，可能除咗有害微量元素，仲有未處理嘅泥沙、重金屬同雜質。以前呢系無錢食塵，而家呢系畀錢食塵。 已經有唔少商家因為玫瑰鹽問題食罰單。2022 年廣州監管部門公布過一單案，有公司進口一批玫瑰鹽，用途系汗蒸房同裝飾配件，只限工業用，但商家居然當食用鹽賣，結果被令改正兼罰三萬五蚊。近啲案例，2023 年 1 月上海有貿易公司將電商平台賣緊嘅玫瑰鹽歸類為食用鹽，被罰五千；2022 年 3 月有料理店用玫瑰鹽整壽司，4 月至 6 月有四批風味紫菜因為加咗玫瑰鹽被查。總之官方已公布多宗處罰案例。 講到呢度你可能問喇：既然玫瑰鹽科學上漏洞百出，點解仲可以割幾十萬單韭菜？歸根究底呢，系消費心理作祟。好多人買嘅唔系件貨，而系背後嘅符號。商家將一包普通礦鹽，包裝成「來自喜馬拉雅嘅古老饋贈、億萬年地殼精華、富含多種微量元素嘅健康聖物」，咁佢就唔再只系調味料，而系一張精緻生活入場券、系緩解健康焦慮嘅安慰劑、系標榜自己與眾不同嘅「社交貨幣」，令人上頭到攔都攔唔住。 但話講返轉頭呢，如果你清楚佢只系件靚擺設，買返去純粹為咗開心，咁就唔算智商稅，叫做「千金難買我願意」。但如果你真系信佢啲鬼話，以為食鹽可以排毒、醫關節炎、比普通食鹽更健康更安全……咁就對唔住喇，你正正就系嗰嚿綠油油、肥嘟嘟嘅韭菜啊。